"การที่เราปรับให้ห้องอาหารบราสเซอรี ยูโรป้าเป็นห้องอาหารที่เสิร์ฟอาหารค่ำในรูปแบบบุฟเฟ่ต์นานาชาตินั้นทางทีมห้องอาหารของเรามั่นใจว่าจะสามารถสร้างความพึงพอใจให้แก่ลูกค้าที่มารับประทานอาหารกับทางโรงแรมฯ เป็นประจำได้มากขึ้น นอกจากนี้ผมมองว่ายังเป็นการดึงดูดลูกค้าท่านอื่นๆที่กำลังมองหาห้องอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติที่ให้ความสำคัญทั้งในเรื่องของคุณภาพวัตถุดิบและความหลากหลายของเมนู"เจมส์ นอร์แมน พ่อครัวใหญ่กล่าว "เรามีความประสงค์ที่จะตอบสนองกับความต้องการของลูกค้าสืบเนื่องจากการที่ได้พูดคุยและสอบถามความคิดเห็นกับลูกค้าที่เข้ามารับประทานอาหารพบว่าลูกค้ามีความต้องการที่จะให้ทางโรงแรมฯมีบริการอาหารค่ำในรูปแบบบุฟเฟ่ต์นานาชาติและนี่ถือเป็นโอกาสที่เหมาะสมที่เราจะทำตามคำแนะนำและความต้องการของลูกค้า อีกทั้งเราทราบดีว่าอาหารในสไตล์บุฟเฟ่ต์ได้รับความนิยมในกลุ่มลูกค้าหมู่มาก"
"ความแตกต่างของบุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อค่ำที่ห้องอาหารบราสเซอรี ยูโรป้าก็คือเมนูจานเด่นประจำวันที่เราคัดสรรวัตถุดิบจากทั้งพื้นดิน(earth)และวัตถุดิบจากท้องทะเล(sea)คุณภาพเยี่ยมปรุงสดใหม่และเสิร์ฟให้กับลูกค้าถึงโต๊ะอาหาร วัตถุดิบจากเมนูเด่นประจำวันจะถูกสลับสับเปลี่ยนทุกวันเพื่อให้มั่นใจในเรื่องของความหลากหลาย โดยที่ทุกวันในแต่ละอาทิตย์เราจะนำเสนอเมนูจากวัตถุดิบประจำวันเพื่อให้ลูกค้าสามารถจดจำเมนูจานเด่นประจำวันนั้นๆได้ และแน่นอนว่าการบริการที่ลูกค้าจะได้รับเมื่อมารับประทานอาหารที่ห้องอาหารบราสเซอรี ยูโรป้า ก็คือการบริการในระดับห้าดาวในบรรยากาศที่แสนอบอุ่นและเป็นกันเอง" เจมส์ นอร์แมน พ่อครัวใหญ่ กล่าวเพิ่มเติม
อิ่มเอมไปกับบุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อค่ำที่ประกอบไปด้วย อาหารทะเลสดใหม่นานาชนิดเสิร์ฟบนน้ำแข็งซูชิ ซาชิมิอีกทั้งพบกับเมนูอาหารที่มีให้เลือกสรรหลากหลายสไตล์ทั้งในแบบเอเชียและยุโรป เริ่มตั้งแต่วันที่1 เมษายน 2560 เป็นต้นไปลูกค้าทุกท่านสามารถเพลิดเพลินไปกับการแสดงฝีมือการปรุงอาหารอันเชี่ยวชาญในสไตล์ยุโรปดั้งเดิมณ เคาน์เตอร์ครัวที่เปิดโล่ง(open kitchen)ซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์พิเศษของห้องอาหารบราสเซอรี ยูโรป้า ที่แสดงให้เห็นถึงความพิถีพิถันในการเสิร์ฟทุกเมนูความอร่อยจากวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพเยี่ยม พร้อมให้ทุกท่านได้อิ่มอร่อยในทุกวัน โดยวัตถุดิบจากพื้นดิน(earth)ประกอบด้วย เนื้อสันในนำเข้าจากประเทศอาร์เจนตินา (เสิร์ฟทุกคืนวันจันทร์)เนื้อแกะคุณภาพเยี่ยมจากประเทศออสเตรเลีย(เสิร์ฟทุกคืนวันพฤหัสบดี)เนื้อวากิว (เสิร์ฟทุกคืนวันศุกร์) และตับห่านแสนหอมสุดพิเศษที่จะเสิร์ฟความอร่อยในทุกคืนวันอาทิตย์ สำหรับเมนูพิเศษในส่วนของผู้ที่ชื่นชอบวัตถุดิบที่มาจากท้องทะเล(sea)ประกอบไปด้วยปลาแซลมอนย่าง (เสิร์ฟทุกคืนวันอังคาร)หอยเชลล์ย่าง (เสิร์ฟทุกคืนวันพฤหัสบดี) ในทุกคืนวันเสาร์อิ่มเอมไปกับล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์ที่นำเข้าจากมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือปิดท้ายความอร่อยทุกคืนวันอาทิตย์สุดสัปดาห์ด้วยปูอลาสก้าแสนอร่อย
ห้องอาหารบราสเซอรี ยูโรป้า เปิดให้บริการทุกวันสำหรับมื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 12:00น. ถึง 15:00น. และมื้อค่ำตั้งแต่เวลา 18:30น. ถึง 22:30น. พบกับบุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อค่ำรูปแบบใหม่ที่รวบรวมหลากหลายเมนูจานเด่นประจำวันที่ปรุงจากวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม พร้อมเมนูอื่นๆอีกมากมายให้ทุกท่านได้เลือกสรรและลิ้มลองความอร่อยตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน 2560นี้เป็นต้นไปในราคาเพียง 1,800บาท++ต่อท่าน และ 900บาท++ สำหรับเด็กอายุระหว่าง 6 ถึง 12 ปี
*ทั้งนี้ราคาดังกล่าวเป็นราคาต่อท่าน ยังไม่รวมอัตราภาษีมูลค่าเพิ่ม และค่าบริการ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม และติดต่อสำรองที่นั่ง โทร 02-162 9000หรืออีเมล์ [email protected]