ห้องอาหารแอทติโก้ ต้อนรับ แมทติโอ เวรินี เชฟอิตาเลี่ยนคนใหม่

อาทิตย์ ๑๖ เมษายน ๒๐๑๗ ๒๑:๑๗
ห้องอาหารแอทติโก้ โรงแรมเรดิสัน บลู พลาซ่า กรุงเทพ ขอต้อนรับ แมทติโอ เวรินี เชฟชาวอิตาเลี่ยนคนใหม่ เพื่อมาทำหน้าที่รังสรรค์เมนูสไตล์ทัสคานชั้นเลิศแก่นักชิมในกรุงเทพฯ

ห้องอาหารแอทติโก้ ชั้น 28 โรงแรมเรดิสันบลู พลาซ่า กรุงเทพ แหล่งรวมเมนูอาหารอิตาลีขนานแท้ที่นักชิมผู้พิถีพิถันรู้จักดี แต่งตั้งเชฟแมทติโอ เวรินี เป็นหัวหน้าพ่อครัวคนใหม่ โดยเชฟแมทติโอจะนำประสบการณ์การปรุงอาหารในร้านชื่อดังอย่าง Rossiligione ในเมืองเจนัว อิตาลี มารังสรรค์เมนูรสเลิศเพื่อเหล่านักกินในมหานครแห่งเอเชีย

ก่อนหน้านี้ เชฟแมทติโอเคยทำงานในโรงแรมเรดิสันบลู 2 แห่งในตูนีเซีย และรู้สึกยินดีอย่างมากที่ได้กลับมาร่วมงานกับเครือโรงแรมเรดิสันบลูอีกครั้งหนึ่ง "แอทติโก้คือห้องอาหารชั้นเลิศ ด้วยทำเลที่ตั้งที่ดีเยี่ยมและครัวสไตล์ทัสคานที่สมบูรณ์แบบ ซึ่งสิ่งเหล่านี้ช่วยให้ผมสามารถนำเสนอประสบการณ์ด้านอาหารอันน่าประทับใจแก่แขกผู้มาเยือนได้อย่างเต็มที่" เชฟแมทติโอ เวรินี กล่าว

แนวทางการปรุงอาหารของเชฟแมทติโอคือการให้ความสำคัญในรายละเอียดและการทำงานร่วมกับทีมครัว ซึ่งทำให้เชฟแมทติโอมีความสุขในการทำงานร่วมกับทุกคนตลอดเวลาและยินดีพบปะพูดคุยกับลูกค้า เพื่อให้แน่ใจว่าลูกค้าจะได้รับประสบการณ์มื้ออาหารที่เต็มไปด้วยประหลาดใจอันน่ารื่นรมย์ทุกครั้งที่มาเยือนห้องอาหารของเขา เชฟแมทติโอเติบโตมาจากการปรุงอาหารอิตาเลี่ยนแบบต้นตำหรับ โดยเขาฝึกฝนเพิ่มเติมด้วยตนเองด้วยเทคนิคสมัยใหม่ โดยเพิ่มความประณีตในขั้นตอนการปรุงเพื่อมอบรสชาติอันน่าหลงใหลในสไตล์อิตาเลี่ยนขนานแท้

หนึ่งในเมนูแสนอร่อยที่ผู้มาเยือนห้องอาหารแอทติโก้จะได้ลิ้มรสคือพาสต้าสไตล์โฮมเมดชั้นดี ซึ่งเชฟแมทติโอกล่าวเป็นนัยว่า "คุณสมบัติการปรุงเป็นอาหารต่างๆ ได้อย่างหลากหลายของวัตถุดิบชนิดนี้ ทำให้ผมประทับใจมาก ผมผสมแป้งโดจากแป้งหลายชนิด ซึ่งทำให้มีทางเลือกการผสมสูตรและเติมส่วนผสมอื่นๆ เพื่อให้เกิดรสชาติที่แตกต่างกันได้มากมาย ผมรักการสร้างสรรค์อาหารรูปแบบใหม่ๆ และนำเสนอให้แปลกตาอย่างน่าประทับใจ" ถือเป็นโอกาสดีสำหรับนักชิมในกรุงเทพฯ ในการมาสัมผัสกับการรังสรรค์เมนูชั้นเลิศจากพาสต้าโดยเชฟมากฝีมือผู้นี้ที่ห้องอาหารแอทติโก้

วันนี้ คุณสามารถมาลิ้มลองรสชาติอาหารฝีมือเชฟแมทติโอ ในบรรยากาศที่สวยงามสไตล์ทัสคานของอิตาลี บนระเบียงชั้น 28 ท่ามกลางทัศนียภาพอันงดงามภายใต้ท้องฟ้าของมหานครกรุงเทพฯ ที่จะมอบประสบการณ์แห่งมื้ออาหารชั้นเลิศแก่คุณ กรุณาติดต่อจองโต๊ะล่วงหน้าที่ห้องอาหารแอทติโก้ ชั้น 28โรงแรมเรดิสันบลู พลาซ่า กรุงเทพ เพื่อสำรองโซนที่ดีที่สุดสำหรับมื้ออาหารจากผลงานการรังสรรค์ของเชฟชาวอิตาเลี่ยนแห่งเมืองเจนัว

ตลอดเดือนเมษายนนี้ เชฟแมทติโอจะนำเสนอเมนูที่ทำจากเนื้อวัวบ่มแบบ ดราย-เอจ ชั้นเลิศ ซึ่งใช้เนื้อวัวชั้นดีที่เลี้ยงบนทุ่งหญ้าตามธรรมชาติ มาปรุงเป็นอาหารแสนอร่อยหลากรูปแบบ รวมถึงเมนูสไตล์เมดิเตอเรเนียนชื่อดังที่หาชิมได้ยากยิ่ง

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๗:๕๑ โอซีซี มอบความสุข ตัดผมฟรีให้กลุ่มผู้สูงอายุ
๑๖:๕๗ OR คงอันดับเครดิตที่ระดับ AA จาก TRIS Rating ต่อเนื่องเป็นปีที่ 3 ด้วยแนวโน้ม Stable สะท้อนถึงความแข็งแกร่งของบริษัทในฐานะผู้นำตลาดค้าปลีกน้ำมัน
๑๖:๑๕ เอสไอเอส ดิสทริบิวชั่น (ประเทศไทย) ประกาศความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับ Hikvision เสริมแกร่งตลาดโซลูชันความปลอดภัยในประเทศไทย
๑๖:๑๒ มูลนิธิเฮอริเทจ (ประเทศไทย) ส่งมอบผลิตภัณฑ์ในเครือฯ ร่วมเป็นกำลังให้เหล่าอาสาสมัครกู้ภัย
๑๖:๕๗ กทม. กำชับบุคลากรโรงเรียนในสังกัดปฏิบัติตามระเบียบ-เร่งจัดสวัสดิการดูแลอย่างเหมาะสม
๑๖:๕๕ CHOW ตอกย้ำคุณภาพมาตรฐานสากล ผ่านการรับรอง ISO 9001 และ ISO 14001
๑๖:๐๔ คาเฟ่ อเมซอน เปิดสาขาใหม่ ร้านกาแฟแบรนด์แรก ณ รัฐสภา ชวนสัมผัสประสบการณ์เครื่องดื่มคุณภาพ พร้อมวิวแม่น้ำเจ้าพระย
๑๖:๓๑ SMPC ส่งมอบหุ่นยนต์ดินสอช่วยงานแพทย์ ให้ รพ.มหาวิทยาลัยพะเยา และ รพ.พะเยา
๑๖:๒๓ เมกาบางนา จับมือ บัตรเครดิตวีซ่ากสิกรไทย เสิร์ฟโปรเด็ด มื้อนี้ K เลย อิ่มคุ้ม X4 ที่เมกาบางนา
๑๖:๑๙ เหนือ-อีสาน ยังอ่วมฝุ่น กรมอนามัย เร่งลงพื้นที่ แนะวิธีทำห้องปลอดฝุ่น-มุ้งสู้ฝุ่น