โดยลูกค้าจะได้ชิมเมนูอบ-ย่างมากมาย เช่น เนื้อออสเตรเลีย หมูย่างทั้งตัวจากจังหวัดตรังซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดตรังทางภาคใต้ของประเทศไทย เป็ดย่าง หมูแฮม แซลมอนทั้งตัวย่าง ขาแกะ รวมไปถึงอาหารเคียงต่าง ๆ มากมาย
นอกจากนี้ยังมีเมนูของกินเล่นจากเอเชียและเมดิเตอเรเนียน เช่น ห่อหมกปลาอบในไม้ไผ่ กุ้งพันอ้อย ไส้กรอกอิตาลีอบด้วยมอสซาเรลลาชีสใบธามและหัวหอม ปลากะพงแดงอบ ไก่อบซอสเพสโต ก๋วยเตี๋ยวหมูย่างและขนมจีบกุ้ง เมนูอาหารจานหลักอื่น ๆ เช่น หมูย่างสมุนไพร ขาแกะย่างกระเทียมพริกไทยและอาหารทะเลผัดกระเพราที่ลูกค้าสามารถสั่งให้ทำได้ทันทีเป็นต้น
เมนูอื่น ๆ ที่ลูกค้ายังได้เพลิดเพลินอย่างต่อเนื่องได้แก่ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยนางรมจากฝรั่งเศส หอยหวาน ปลาแซลมอน โคลด์คัทส์ ชีส ขนมหวาน ไอศกรีมและผลไม้ตามฤดูกาลต่าง ๆ
ลูกค้าสามารถมาชิมบุฟเฟต์ 'ฮิตเดอะโรสต์' ได้ทุก ๆ วันเสาร์ตั้งแต่เวลา 18.00 – 23.00 น. ที่ห้องอาหารดีไลท์ ในราคาสุทธิเพียง 950 บาทต่อท่านรวมน้ำเปล่าและน้ำอัดลม เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปีกินฟรีและเด็กอายุระหว่าง 6 – 12 ปีจ่ายครึ่งราคา
ห้องอาหารดีไลท์ ตั้งอยู่บริเวณชั้น 1 โรงแรมดับเบิ้ลทรี บาย ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ ซอยสุขุมวิท 26 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 02 649 6666 หรืออีเมล [email protected]