ลิ้มรสอาหารรสเลิศ 5 คอร์ส ตระเตรียมโดย เชฟแอนดรูว์ บราวน์ เชฟใหญ่ของโรงแรมฯ จับคู่กับไวน์ระดับโลก จากประเทศอิตาลี ณ ห้องอาหารซิลเวอร์เวฟส์ บนชั้น 36 เริ่มด้วยเมนูคานาเป้ ปลาแซลมอนรมควัน เสิร์ฟพร้อมเฟต้าชีส บีทรูท ชัทเน่ และ ตับไก่ พาร์เฟ้ท เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังผสมเครื่องเทศอบกรอบ ทานคู่กับไวน์โปรเซ็คโก สปูแมนเต้ เอ็กซ์ตร้า เดย์ นอกจากยังมีเมนูอื่นๆ ดังนี้
คอร์สที่ 1
• ปลากระพงขาวหมักเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมสลัดถั่วเลนทิล และสลัดซัลซ่า แตงโม ทานคู่กับไวน์ขาว เซนซิ ชาร์ดอนเน่ คอลเลซซิโอเน่ ทอสคาน่า ปี 2015
คอร์สที่ 2
• เกี๊ยวอิตาเลี่ยน สอดไส้ด้วยกุ้งล็อบสเตอร์ เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดหอยเชลล์วิไนเกรท ทานคู่กับไวน์ขาว เซนซิ พิน็อท กริจิโอ คอลเลซซิโอเน่ ทอสคาน่า ปี 2015
คอร์สที่ 3
• นกพิราบและตับห่าน ห่อกล่ำปลี เสิร์ฟพร้อมกับกระเทียมอบ, เบคอน และ หอมใหญ่ ทานคู่กับไวน์แดง เซนซิ ไอจีที เทสทาร์โด้ โซวิยอง-คาร์เบอร์เน็ท ทอสคาน่า ปี 2011
คอร์สที่ 4
• เนื้อวัว 3 สไตล์ ได้แก่ เนื้อวัว ชอร์ท ริบ ตุ๋น, แก้มวัวตุ๋น และเนื้อสันในทอด ทานคู่กับไวน์แดง อมาโรเน่ คลาสซิโก ซูพีเรีย วิลล่า คอร์นาโร เวเนโต้ ปี 2012
คอร์สที่ 5
• ทาร์ทช็อกโกแลต นูเทลล่า ราดซอสคาราเมล เสิร์ฟพร้อมกับ คุ๊กกี้อิตาเลี่ยน และเชอร์เบ็ท รสส้ม ทานคู่กับไวน์หวาน รีโพซัม – ราโบโซ เดล วีเนโต้ ไอจีที พาสซิโต้ เวเนโต้ เอ็นวี
อิ่มอร่อยกับอาหารและไวน์ ในบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยายามค่ำคืนที่สวยงาม ราคาเพียงท่านละ 1,800 บาท สุทธิ และพิเศษสุดสำหรับสมาชิกบัตรชาเทรียมพรีวิเลจ เพียง 1,600 บาท สุทธิ เท่านั้น
สำรองที่นั่งได้ที่ ห้องอาหารซิลเวอร์เวฟส์ โรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ โทร 0 2 307 8888 ต่อ 1948 หรือ 0 2307 8888 ต่อ 1914 และ อีเมล [email protected]