สำหรับโครงการ "โรงเรียนที่ต้องการความช่วยเหลือพัฒนาเป็นพิเศษอย่างเร่งด่วน (ICU School)" เป็นโครงการที่ทางกระทรวงศึกษาธิการ กำลังดำเนินการเพื่อปฏิรูปการศึกษาให้เกิดผลเป็นรูปธรรม โดยได้ทำการสำรวจโรงเรียนของกระทรวงศึกษาธิการ ภายใต้สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน จำนวน 38,000 แห่ง ทั่วประเทศ ที่เข้าข่ายโรงเรียนที่ประสบปัญหาวิกฤติทางการศึกษาที่ต้องการความช่วยเหลือและพัฒนาเป็นพิเศษอย่างเร่งด่วน อาทิ ขาดแคลนครู อาคารเรียนชำรุดทรุดโทรมมาก ขาดแคลนอาคารโรงอาหาร ประสบปัญหาด้านโภชนาการ ฯลฯ โดยพบว่ามีโรงเรียนจำนวนทั้งสิ้น 37 แห่ง ที่ต้องการความช่วยเหลือและพัฒนาด้านโภชนาการเป็นพิเศษอย่างเร่งด่วน
มร.อิโตมิ วะตะนะเบะ กรรมการมูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ กล่าว "ทางมูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะเอง ก็ได้มีการดำเนินโครงการ "อายิโนะโมะโต๊ะโภชนาการเพื่อเด็กไทย ก้าวไกลสร้างชาติ" เพื่อทำการก่อสร้างโรงอาหารที่ถูกสุขลักษณะให้กับโรงเรียนที่ประสบปัญหาขาดแคลน พร้อมฝึกอบรมด้านโภชนาการให้กับบุคลากรที่เกี่ยวข้อง ปีละ10 โรงเรียน รวม 50 แห่งทั่วประเทศ โดยได้เริ่มดำเนินการมาตั้งแต่ปีการศึกษา 2558 ในปีนี้ จึงได้พิจารณารับ "โรงเรียน ICU" ดังกล่าว จำนวน 20 แห่ง เพื่อดำเนินการสนับสนุนในปีงบประมาณนี้ และจะทำการพิจารณาสนับสนุนเพิ่มเติมต่อไปจนครบในปีถัดไป"
มูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2519 ด้วยอุดมการณ์และความมุ่งมั่นในการเป็นหน่วยงานหลักในการร่วมขับเคลื่อนและสนับสนุนส่งเสริมงานพัฒนาการศึกษาของเยาวชนไทยตลอดระยะเวลากว่า 41 ปี สอดรับกับปณิธานที่ว่า "มูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ มูลนิธิเพื่อสังคมไทย"