โอชาคาเฟ่ @ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ เผยโฉมสุดยอดเมนูอาหารและเครื่องดื่มใหม่ล่าสุด อาหารไทยสไตล์โมเดิร์นรสชาติเฉพาะตัว รังสรรค์ความอร่อยโดย เชฟปู-ปูริดา ธีระพงษ์

โดยเมนูใหม่ที่ได้รังสรรค์ขึ้นครั้งนี้ ประกอบด้วย โป๊ะแตกทะเล ใช้วัตถุดิบที่สดใหม่เสมอ เสิร์ฟในหม้อไฟเพื่อรักษาความอร่อยและรสชาติ กุ้งอบวุ้นเส้น ใช้กุ้งที่สดและคัดสรรมาเป็นพิเศษ เสิร์ฟในกระทะร้อนปรุงรสชาติด้วยสูตรพิเศษ ของทางร้านโดยเฉพาะ ซี่โครงหมูเปรี้ยวหวาน ได้รับแรงบันดาลใจมาจากซี่โครงหมูย่าง นำมาดัดแปลงให้เข้ากับอาหารไทยสไตล์คาเฟ่ พร้อมแนะนำเมนูซิกเนเจอร์ โอชาปูจ๋า เมนูที่ลูกค้านิยมชื่นชอบ เนื่องจากมีการผสมผสานระหว่างตัวเนื้อปูที่ห่อด้วยฟองเต้าหู้ทอดกรอบและน้ำจิ้มที่เพิ่มความหอมมาจากส้มซ่า ซึ่งในปัจจุบันหาทานได้ยาก และก๋วยเตี๋ยวโอชา เมนูที่เชฟแนะนำเนื่องจากเมนูนี้เชฟได้รังสรรค์และดัดแปลงมาจากอาหารไทยโบราณที่นิยมชมชอบในสมัยนั้นรวมถึงเมนูเครื่องดื่ม อาทิ Jazzmine เป็นเครื่องดื่มม้อกเทลที่ได้ดอกมะลิ ดอกไม้ที่ชาวไทยรู้จักเป็นอย่างดี นำมาทำให้เกิดความเป็น 'Jazz' มากขึ้นโดยนำน้ำเชื่อมกลิ่นมะลิผสมกับน้ำกระเจี๊ยบและน้ำเลม่อนทำให้เกิดการผสมผสานของรสชาติความเป็นไทยผสมกับความเป็นตะวันตกได้เป็นอย่างดี Violet Tea จากภูมิปัญญาไทยสู่เครื่องดื่มที่สามารถเปลี่ยนสีตัวเองได้ทั้งยังอุดมไปด้วยสารอาหารไม่ต่างจากน้ำสมุนไพรไทยในอดีต Violet Tea ของร้าน OSHA คือการนำดอกอัญชัน ที่มีความสามารถพิเศษคือการเปลี่ยนสีได้ เอามาทำเป็นเครื่องดื่มสุดเก๋ ร่วมลิ้มลองรสชาติความอร่อยได้แล้ววันนี้ที่ โอชาคาเฟ @ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ โกดัง 10 ผู้สนใจสามารถชมรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่Facebook : OSHACafeatAsiatique