"นายแพทย์บุญชัย อิศราพิสิษฐ์" เผยว่า ""คนทั่วโลกเป็นโรคNCDsมาก โดยสถิติ 75% ตายเพราะโรคนี้ หลายคนไม่รู้ว่า โรคNCDs คืออะไร โรคNCDs ประกอบด้วย 4 กลุ่มโรคใหญ่ๆ คือ 1.กลุ่มโรคหัวใจและหลอดเลือด 2.เบาหวาน 3.มะเร็ง 4.กลุ่มโรคระบบทางเดินอาหาร ซึ่งโรคที่คนไทยมักเป็นกันมากก็คือ โรคหัวใจและหลอดเลือด มะเร็ง และเบาหวาน การรักษาเราดีแต่มันไปในแนวทางที่ผิด คือให้ความสำคัญกับการกินยาแทนที่จะให้ความสำคัญกับการเปลี่ยนพฤติกรรม ส่วนตัวผมมองวิธีการของธรรมชาติบำบัดเป็นทางออกทางหนึ่งขณะเดียวกันก็ยังยึดการแพทย์แผนปัจจุบันอย่างเข้มข้น เอาส่วนตัวที่สุดของการแพทย์แผนปัจจุบันมาสร้างบรรทัดฐานของข้อมูล ยิ่งเรารู้ข้อมูลคนไข้เยอะเท่าไหร่ก็ยิ่งแก้ปัญหาของคนไข้ได้ดีเท่านั้น ส่วนตัวผมให้ความสำคัญกับการเปลี่ยนพฤติกรรมนั่นเป็นทางออกที่ดีที่สุด ผมก็เคยเป็นหนึ่งในผู้ป่วยที่เป็นโรคพวกนี้ ตอนนั้นผมอ้วนเกือบ 120 กิโลกรัม เป็นแทบทุกโรคในกลุ่มนี้เลยก็ว่าได้ ผมมีพฤติกรรมที่ไม่ดี ใช้ชีวิตไม่ดี อยากกินอะไรก็กิน ไม่ออกกำลังกาย ผมเลยกลับมาคิดว่า ผมไม่อยากเป็นผู้พิการในอนาคต เลยใช้ความกล้าเป็นพลังเปลี่ยนตัวเอง ผมจึงลาออกจากโรงพยาบาลมาทำศูนย์ดูแลผู้ป่วยด้วยธรรมชาติบำบัด ทดลองทำวิธีนี้กับตัวเองมา 4 เดือน ปัจจุบันผมหายขาดจากทุกโรคที่เป็นมา 7 ปีแล้วครับ อย่างที่ผมบอกว่าอาหารนั้นสำคัญ แล้วปัจจุบันพืชผักผลไม้สมัยนี้ฉีดยาฆ่าแมลงไปหมด ผมจึงจัดทำโครงการ 'ปลูกผักในวัด' ขึ้น เพราะสมัยก่อนสังคมเริ่มจากวัด โรงเรียนก็เริ่มจากวัด ผมว่ามันเข้าถึงชุมชนได้ง่าย ทำให้วัดกลายเป็นศูนย์กลางการเรียนรู้ผมตั้งเป้าว่าจะมีสัก 1,000 วัด ที่จะสามารถพลิกประเทศไทยได้ ตอนนี้มีอยู่วัดหนึ่งที่เป็นวัดต้นแบบ คือ วัดเกตุวดีฯ ตรงสมุทรสาคร เราไม่ได้แค่นำผักไปปลูกอย่างเดียว แต่เรามีการสอนให้เลือกอาหารกินด้วย ตอนแรกอาจจะจำไม่ได้ แต่เดี๋ยวก็ชินถ้าทำบ่อยๆเป็นประจำ แค่เปลี่ยนไปกินผัก ชีวิตก็ดีขึ้น" ปิดท้ายด้วยช่วงคอลัมนิสต์กับ "อุ๋ย บุดด้า เบลส" ที่มาแชร์เรื่องคำสั่งและมโนธรรมทำการทดลองเรื่องช๊อตไฟฟ้าคน
ติดตามชีวิต "นายแพทย์บุญชัย อิศราพิสิษฐ์" ที่ใช้เวลาเพียง 4 เดือนในการหายขาดจากการเป็นโรคต่างๆ โดยการใช้อาหารเป็นส่วนสำคัญในการรักษา ได้ในรายการ "" คืนวันเสาร์ ที่ 24 กุมภาพันธ์ เวลา 21.00น. ทางช่อง 9 MCOT HD