เชฟวิชิต มีประสบการณ์การทำอาหารมากกว่า 20 ปี ทั้งโรงแรมและรีสอร์ทชื่อดังของเมืองไทย อาทิ โรงแรมโฟร์ซีซั่น กรุงเทพ, โรงแรมดุสินธานี กรุงเทพ, โรงแรมเชดี เชียงใหม่, โรงแรมศิริปันนา วิลล่า รีสอร์ท แอนด์ สปา เชียงใหม่, โรงแรมเดอนาคา เชียงใหม่, โรงแรมอีสติน ตัน เชียงใหม่ และล่าสุดร่วมงานกับโรงแรมดุสิต ดีทู เชียงใหม่ ในตำแหน่งหัวหน้าพ่อครัว ก่อนที่จะมารับตำแหน่ง หัวหน้าพ่อครัว ที่โรงแรมเมอเวนพิค สุริวงศ์ เชียงใหม่
โดยทางเชฟวิชิต ได้มีโอกาสเข้าร่วมการแข่งขันทำอาหารและได้รับรางวัลมากมายหลากหลายรายการ อาทิ ได้รับรางวัลเหรียญเงิน จากการแข่งขันรายการ Food and Hotelier's Expo 2013 และได้รับรางวัลแชมป์ประจำปี 2014 ในการแข่งขันรายการ Pattaya City Culinary Cup 2014
"ผมรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้มาร่วมงานกับโรงแรมเมอเวนพิค สุริวงศ์ เชียงใหม่ และมีโอกาสที่จะได้นำความคิดสร้างสรรค์มาปรุงเมนูใหม่ๆ ให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง ด้วยทำเลที่ตั้งของโรงแรมฯ ซึ่งอยู่ใจกลางเมืองใกล้แหล่งช็อปปิ้งชื่อดังไนท์บาร์ซาร์ท่านสามารถเดินทางได้อย่างสะดวกสบาย อีกทั้งทางโรงแรมฯได้รับคำชมถึงการให้บริการและเป็นที่พักที่ยอดเยี่ยมแห่งหนึ่งของเชียงใหม่ ผมและทีมพ่อครัวของโรงแรมฯ พร้อมแล้วที่จะนำเสนอเมนูที่น่าลิ้มลอง เพื่อให้ทุกท่านได้รับประสบการณ์อันน่าประทับใจกับเมนูอาหารที่เรารังสรรค์มาอย่างพิถีพิถัน" เชฟวิชิต กล่าว