ห้องอาหารอิตาเลียนบิสก็อตติ แนะนำเมนูใหม่จากเชฟแอนเดรีย บูโซน โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป

พุธ ๒๘ กุมภาพันธ์ ๒๐๑๘ ๑๐:๔๑
โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ต้อนรับเชฟแอนเดรีย บูโซน (Chef De Cuisine Andrea Buson) หัวหน้าเชฟครัวอิตาเลียนคนใหม่ ประจำห้องอาหารบิสก็อตติ พร้อมแนะนำเมนูอาหารซิกเนเจอร์จานใหม่

บิสก็อตติ เป็นห้องอาหารอิตาเลียนร่วมสมัย ดีไซน์แบบครัวเปิด ให้ผู้ที่ชื่นชอบในการรับประทานอาหารได้มองเห็นเชฟและทีมพ่อครัวปรุงอาหารสดพร้อมเสิร์ฟ ในบรรยากาศที่สนุกสนานและเป็นกันเองมากว่า 2 ทศวรรษ ซึ่งล่าสุดห้องอาหารบิสก็อตติยังได้รับการจัดอันดับในหมวดหมู่ The Plate หรือร้านอาหารคุณภาพที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงอย่างพิถีพิถัน ของคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พักระดับโลก 'มิชลิน ไกด์' ฉบับกรุงเทพฯ (MICHELIN Guide Bangkok) อีกด้วย

ในโอกาสนี้ เชฟแอนเดรีย บูโซน จากเมืองเวนิส ประเทศอิตาลี ผู้สั่งสมประสบการณ์มากว่า 18 ปี จากโรงแรมและห้องอาหารชื่อดังหลากหลายประเทศ มีความตั้งใจรังสรรค์เมนูจานใหม่ มาบริการให้กับแขกผู้มาเยือน โดยเมนูที่เชฟภูมิใจนำเสนอ คือ 'ปลาหมึกยักษ์ย่าง เสิร์ฟกับถั่วชิคพีบด และครีมซอสเชลล์ฟิช', 'สลัดหอยเชลล์ ครีมบัฟฟาโลมอสซาเรลลา มะเขือเทศเชอร์รี่ดอง และมะกอกดำบด', 'ซุปฟักทอง, เอสพูม่าครีมจากชีสกอร์กอนโซลาและโรสแมรี่ เสิร์ฟกับเบคอนอิตาเลียนกรอบ', 'พิซซ่ายูนิกา – พริกหวานย่าง, มะกอก, คอปป้าแฮม, ใบร็อคเก็ต และชีสเปโคริโน', 'ข้าวรีซอตโต้กับถั่วกรีนพี, เบคอนอิตาเลียน, ตับห่าน และชีสพาร์เมซาน', 'พาสต้าทากลิโอลินีกับเพสโตทราเปนีส, ไส้กรอกอิตาเลียน และชีสริคอตต้า', 'ปลาแซลมอน เสิร์ฟกับซอสเพสโต้พิสตาชิโอ, มะเขือเทศซิซิเลียน และมันเทศสีม่วง' และ 'เนื้อริบอายสไลซ์ กับใบร๊อคเก็ต, ชีสพาร์เมซาน, มะเขือเทศเชอร์รี่กับซอสเพสโต และซอสน้ำส้มบัลซามิค'

ลิ้มรสชาติอาหารจากฝีมือเชฟแอนเดรีย บูโซน ได้แล้วตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป ณ ห้องอาหารอิตาเลียนบิสก็อตติ ชั้น 1 โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ (BTS ราชดำริ) เปิดบริการทุกวัน มื้อกลางวัน เวลา 11.30 – 14.30 น. และ มื้อค่ำ เวลา 18.00 – 22.30 น.

สอบถามรายละเอียดหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0 2126 8866 ต่อ 1214 อีเมล: [email protected] ชมเว็บไซต์ www.biscottibangkok.com

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๗:๒๙ ผู้ถือหุ้น READY อนุมัติปันผล อัตรา 0.30 บาทต่อหุ้น ปักธงปี 68 รายได้โต 10% เติบโตตามเทรนด์การตลาดยุคดิจิทัล
๑๗:๐๗ JMART เตรียมเงินพร้อมคืนหุ้นกู้ 1,500 ล้านบาท ตอกย้ำเสถียรภาพการเงินปิดจ๊อบหุ้นกู้ 856.6 ล้านบาท ขอบคุณนักลงทุนที่เชื่อมั่น
๑๗:๓๗ Lorde เซอร์ไพรส์! ส่งเพลงใหม่ในรอบ 4 ปี What Was That พร้อมเอ็มวีแนว Vlog สุดเท่ ซีนยิ่งใหญ่แฟนเพลงรวมตัวกว่า 8,000
๑๗:๐๔ Kenny G คัมแบ็ค!! ชวนแฟน ร่วมดื่มด่ำสุนทรียภาพดนตรีแจซระดับโลกอีกครั้ง ใน Kenny G Live in Bangkok 2025 เปิดแสดง 4 กรกฎาคม
๑๗:๒๓ เปิดประตูสู่อนาคตไอที รำไพพรรณี MOU นครระยองวิทยาคมฯ สร้างบัณฑิตพันธุ์ใหม่
๑๗:๐๘ JGAB 2025 เวทีอัญมณีและเครื่องประดับอาเซียนระดับโลก ดันไทยสู่ศูนย์กลางการค้าและนวัตกรรมเครื่องประดับอย่างยั่งยืน
๑๗:๐๒ อ.อ.ป. ร่วมยินดี อคส. ครบรอบ 70 ปี
๑๗:๓๗ กองทรัสต์อัลไล เดินหน้าขยายพอร์ต เตรียมลงทุน! 2 โครงการใหม่ ทีเท็น บาย วิลเลจ ฮับ และ วิลเลจ ฮับ สายไหม โครงการคอมมูนิตี้มอลล์บนทำเลศักยภาพ
๑๗:๓๕ Bangkok Climate Action Week (BKKCAW) รวมพลังคนกรุง สู้วิกฤตโลกร้อน
๑๗:๓๑ Sherwood Corporation จับมือ Conquest Crop Protection Pty Ltd ขยายช่องทางสู่ตลาดเคมีเกษตรในออสเตรเลีย