ซอมเมอลิเยร์ (Sommelier) คือผู้เชี่ยวชาญเรื่องไวน์ ที่คอยให้คำแนะนำและคัดสรรไวน์ด้วยเทคนิคและข้อมูลเชิงลึกเพื่อช่วยเสริมอรรถรสให้กับการสังสรรค์ในโอกาสต่างๆ หรือมื้ออาหารของคุณให้ดียิ่งขึ้น โดยในครั้งนี้ เหล่าสุดยอดซอมเมอลิเยร์ชาวไทยทั้งหมด 10 ท่าน ได้รวมตัวกันจัดงาน The Thai Sommelier Affair เป็นครั้งแรก ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ภายในงาน ท่านจะได้พบปะพูดคุย แลกเปลี่ยนประสบการณ์และมุมมองกับเหล่าซอมเมอร์ลิเยร์อย่างใกล้ชิด พร้อมทั้งการจัดแสดงไวน์ระดับพรีเมี่ยม โดยท่านสามารถลิ้มรสไวน์คุณภาพมากกว่า 100 ฉลากจากทุกมุมโลก พร้อมด้วยชีส โคลด์ คัท และคานาเป้รังสรรค์โดยทีมเชฟของโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ตลอดเวลา 3 ชั่วโมงเต็ม โดยซอมเมอลิเยร์ที่ร่วมคัดสรรไวน์และยืนยันมาร่วมงานทั้งหมด ได้แก่
- ประทีป กนิษฐชาต จากโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ
- ปฐมพงศ์ วังมะนาว จากโรงแรมดับเบิ้ลยู กรุงเทพ
- จตุพร มีแก้ว จากโรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล
- ภัทรพล พลฤทธิ์ จากโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค
- ธนากร บอทอร์ฟ จาก Gaggan Restaurant Group
- ธนกฤต สุขสบาย จากโรงแรมอนันตรา ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ รีสอร์ท
- ปัญญา แนบชิด จาก Zuma Bangkok
- ดิเรกฤทธิ์ คชวงษ์ จากรีเดล ไวน์ บาร์ & เซลลาร์
- บรรยัติ ชินภิญโญกุล จากโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ
- เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร จากร้านฤดู (Le Du)
The Thai Sommelier Affair 2018 จัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 4 พฤษภาคม 2561 เวลา 18.30 – 21.30 น. เพียงวันเดียวเท่านั้น ณ มณฑาทิพย์คอร์ท ชั้น 1 โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ (BTS ราชดำริ) บัตรราคาใบละ 1,400 บาทสุทธิต่อท่าน
สอบถามรายละเอียดและสำรองบัตรก่อนพลาดโอกาสสำคัญโทร. 0 2126 8866 ต่อ 1201
อีเมล: [email protected]