โรงเรียนการเรือนยิ่งเจริญได้เปิดทำการสอนมาตั้งแต่ พ.ศ. 2550 โดยเป้าหมายหลักของผู้บริหารตลาดยิ่งเจริญ ต้องการสร้างอาชีพให้ผู้ที่สนใจและส่งเสริมผู้ที่ประกอบอาชีพอาหาร และผู้ที่ต้องการทำงานในด้านสถานที่ประกอบการทั้งในประเทศและต่างประเทศ หรือนำไปทำเป็นอาชีพเสริม มีหลักสูตรเปิดสอนทหลากหลายประเภท เช่น หลักสูตรอาหารไทยเบื้องต้น อาหารครอบครัว อาหารไทยธุรกิจ อาหารเฉพาะโรค อาหารไทยโบราณพร้อมประวัติ อาหารมังสวิรัติ อาหารพร้อมปรุง การถนอมอาหาร อาหารจานเดียว สำรับอาหารไทย อาหารเลี้ยงพระ อาหารว่างไทย ขนมไทยต่างๆ อาหารฝรั่งอย่างง่าย และ เบเกอรี่ในครัวเรือน
- ก.พ. ๒๕๖๘ ภาพข่าว: ตลาดยิ่งเจริญอนุรักษ์ขนมไทย จัด “การประกวดลูกชุบ” ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
- ก.พ. ๒๕๖๘ ภาพข่าว: “ทีเอสแอล” ชวนลูกค้าคนพิเศษ ร่วมเวิร์คช็อปทำอาหาร กับ กิจกรรม “เข้าครัวทำอาหารกับอาจารย์ศรีสมร คงพันธุ์”
- ก.พ. ๒๕๖๘ เปิดโรงเรียนการเรือนยิ่งเจริญ สร้างอาชีพเสริมแก่ประชาชน