ทีวีไกด์: รายการ “ตลาดสดพระราม ๔” “ไอซ์-ศรัณยู” บุกปากคลองตลาด ล้วงเมนูเด็ด!! ช่วง “มือใหม่หัดขาย”

มือใหม่หัดขาย สัปดาห์นี้ได้นักร้องเจ้าของเสียงทรงเอกลักษณ์ "ไอซ์-ศรัณยู วินัยพานิช" อาสาบุกปากคลองตลาด ที่ร้าน 'เสียวหลัง' บอกเลยกว่าจะเดินทางถึงร้านไม่ใช่เรื่องง่าย ก็ไม่ได้หายากอะไร แต่คนนำทาง "หนุ่มไอซ์" ของเรานี่สิ!! เล่นแวะทักทายแถมชวนพ่อค้าแม่ขายประชันลูกคอตลอดทางเดิน กว่าจะมาเจอ "ป้าเปรมจิตร" วัย 71 ปี เจ้าของร้าน 'เสียวหลัง' ก็ทำเอาแรงเกือบหมด แต่พอต้องมาสวมบทพ่อครัวคนใหม่ "หนุ่มไอซ์" ก็ตั้งใจฟัง "ป้าเปรมจิตร" เล่าเรื่องร้านให้ฟังว่า... "ร้านจะขายแค่ 2 เมนูเท่านั้น คือ กะเพราไก่ และ ไก่ทอดกระเทียม เพราะว่าทำง่าย เสิร์ฟไว ส่วน 'เสียวหลัง' มาจากสมัยก่อนเปิดร้านขายริมฟุตบาทตรงทางรถเข้าออกตลอดปากคลอง ทั้งคนกินคนผัดก็ได้แต่นั่งเสียวหลังกันไป" ส่วนหน้าที่มือผัดเป็นของ "ลุงวันชัย" สามี ลุงจะประจำอยู่หน้าเตา สู้ไฟอยู่ในคอกสี่เหลี่ยมที่ไร้ทางเข้าออก ต้องใช้วิธีปีนเข้าไปทำอาหารเท่านั้น!! หูยย...แล้วงานนี้ลูกมืออย่าง "หนุ่มไอซ์" จะผ่านด่านแรกก่อนจะล้วงสูตรเด็ดทั้ง 2 เมนูไปได้หรือไม่?? ห้ามพลาด!!