ห้องอาหารไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ เป็นห้องอาหารที่ออกแบบมาให้มีครัวเปิดเป็นหัวใจหลักในการปรุงอาหารด้วยเตาถ่าน ทำให้ท่านได้ตื่นตาตื่นใจไปกับการปรุงอาหารของทีมเชฟในทุกขั้นตอนที่จะรังสรรค์เมนูสุดพิเศษสำหรับทุกท่านที่มาใช้บริการ แขกที่มาใช้บริการสามารถเลือกเมนูที่ท่านชื่นชอบทั้งวัตถุดิบจากท้องถิ่นรวมไปถึงวัตถุดิบนำเข้าที่คัดเลือกมาจากแหล่งผลิตคุณภาพไม่ว่าจะเป็น เนื้อสันนอกแกะ จากแคว้นอารากอน ประเทศสเปน เนื้อวากิวสันนอกซานุกิ เนื้อริบอาย รวมไปถึงอาหารทะเลสดๆ ทั้งกุ้งล๊อบสเตอร์ ปลาหิมะ และ หอยเชลล์ เป็นต้น
การปรุงอาหารเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง เปรียบได้กับศิลปินชาวแอ็กซอง โพรวองซ์ "พอล เซซาน" ได้กล่าวไว้ว่า "อัจฉริยภาพคือ สิ่งที่ทำให้ เกิดความคิดสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ เพื่อเปลี่ยนอารมณ์และการรับรู้ของผู้คนในแต่ละวัน"
คอร์สเมนูอาหารค่ำพิเศษพร้อมไวน์ชั้นดีที่มีให้เลือกกว่า 170 ชนิด ให้บริการทุกวันตั้งแต่ตั้งแต่ 18:30 – 22:30 นาฬิกา
คอร์สเมนู 5 คอร์สราคา 3,000++ บาท ต่อหนึ่งท่าน
คอร์สเมนู 5 คอร์ส พร้อมไวน์ราคา 4,000++ บาท ต่อหนึ่งท่าน
คอร์สเมนู 7 คอร์ส ราคา 3,600++ บาท ต่อหนึ่งท่าน
คอร์สเมนู 7 คอร์ส พร้อมไวน์ราคา 5,000++ บาท ต่อหนึ่งท่าน
ห้องอาหารไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ เปิดบริการทุกวัน
มื้อกลางวัน ทุกวันจันทร์ถึงวันศุกร์ ตั้งแต่เวลา 12:00 – 14:30 นาฬิกา มีชุดอาหารกลางวันสำหรับเวลาที่เร่งรีบ
มื้อค่ำ ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 18:30 – 22:30 นาฬิกา
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร 02 656 0444 หรือ www.bangkok.intercontinental.com