เมื่อ น้ำดื่ม คือ ปัจจัยหลักของการดำรงชีวิต และการดื่มน้ำสะอาดช่วยป้องกันโรคภัยต่างๆ รวมทั้งช่วยให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง โครงการ "น้ำดื่มสะอาด" จึงเกิดขึ้นภายใต้แนวคิด "โออิชิ ให้" โดยนำความรู้และความเชี่ยวชาญขององค์กรมาใช้ให้เป็นประโยชน์ต่อส่วนรวม โดยเริ่มต้นที่ โรงเรียนบ้านมณีโชติสามัคคี ซึ่งตั้งอยู่ในพื้นที่รอบโรงงานผลิตเครื่องดื่มโออิชิ ที่ อ.วังม่วง จ.สระบุรี โดยบริษัทฯ ได้ส่งทีมงานเข้าไปปรับปรุงระบบน้ำดื่มจนเสร็จสมบูรณ์ พร้อมจัดพิธีส่งมอบโครงการ เมื่อวันที่ 3 สิงหาคม 2561 ที่ผ่านมา โดยได้รับเกียรติจาก คุณนงนุช บูรณะเศรษฐกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท โออิชิ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)เป็นประธานในพิธี และ คุณสมพร หว่างกล่อม ผู้อำนวยการโรงเรียนเป็นผู้แทนในการรับมอบ ร่วมด้วยคณะผู้บริหารและพนักงานจิตอาสาโออิชิที่เป็นพลังในการสร้างสรรค์และสนับสนุนโครงการดังกล่าวให้บรรลุผลสำเร็จ เพื่อให้นักเรียน คุณครู และบุคลากรในโรงเรียนได้มีน้ำดื่มสะอาดดื่มกัน
คุณนงนุช บูรณะเศรษฐกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท โออิชิ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า "ปัญหาการขาดแคลนน้ำสะอาดสำหรับการบริโภคในกลุ่มเด็กนักเรียน ก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพและโรคภัยต่างๆ อาทิ อหิวาตกโรค, โรคบิด, อุจจาระร่วง บริษัทฯ ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตน้ำ จึงมีความตั้งใจที่จะช่วยบรรเทาความเดือดร้อนปัญหาการขาดแคลนน้ำดื่มสะอาดในโรงเรียน โดยจัดโครงการ "น้ำดื่มสะอาด" ในพื้นที่ที่เราเข้าไปดำเนินธุรกิจอยู่ ถือเป็นการแบ่งปันและตอบแทนให้กับชุมชนตามแนวคิด 'ชุมชนสัมพันธ์'
โดยจัดโครงการนำร่องแห่งแรกที่โรงเรียนในเขตเดียวกับโรงงานผลิตเครื่องดื่มโออิชิ ที่ อ.วังม่วง จ.สระบุรี และมีโครงการขยายไปยังเขตโรงงานอื่นๆ ของโออิชิในอนาคตต่อไป ขณะเดียวกันทีมงานโออิชิจะเข้าไปดูแลอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ทางโรงเรียนได้มีน้ำดื่มสะอาด ได้มาตรฐาน และปลอดภัยดื่มกันอย่างยั่งยืน"
สำหรับขั้นตอนการปรับปรุงระบบผลิตน้ำดื่ม ทางโออิชิส่งทีมวิศวกรโรงงานลงพื้นที่สำรวจปัญหา พบว่าสารกรองเสื่อมสภาพ เนื่องจากกรองน้ำผิดวิธีบริษัทฯ จึงนำน้ำดื่มมาตรวจค่าทางเคมีและค่าจุลินทรีย์ที่ห้องแล็บของโออิชิ พบว่าค่าน้ำไม่ได้มาตรฐาน โออิชิจึงเข้าไปดำเนินการปรับปรุงระบบผลิตน้ำดื่ม โดยเปลี่ยนอุปกรณ์ที่เสื่อมสภาพ ล้างระบบน้ำ เปลี่ยนสารกรองต่างๆ อาทิ เปลี่ยนสารกรองทรายเพื่อช่วยกรองสิ่งสกปรก เปลี่ยนสารกรองคาร์บอน (Carbon) ช่วยกำจัดสีและกลิ่น เปลี่ยนสารกรองเรซิ่น (Resin) เพื่อปรับความกระด้าง ผ่านระบบ RO (Reverse Osmosis) และเปลี่ยนหลอดยูวี (UV) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการกรองเชื้อโรค สารเคมี และฆ่าเชื้อโรค พร้อมจัดเทรนด์นิ่งแนะนำวิธีการใช้ การทำความสะอาด และบำรุงรักษาอย่างมีประสิทธิภาพให้กับทีมดูแลระบบผลิตน้ำดื่มของโรงเรียน
นับเป็นอีกหนึ่งโครงการที่ตอกย้ำปรัชญาการดำเนินธุรกิจของโออิชิ นั่นคือ 'ผู้นำและสร้างสรรค์ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มสไตล์ญี่ปุ่นเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีของคนรุ่นใหม่'