"ผมเน้นเรื่องรายการอาหารเป็นอันดับแรก ทุกจานเลือกอย่างพิถีพิถันเพื่อให้แขกได้ทานอาหารอิตาเลี่ยนสไตล์ ทรัตโทเรีย เหมือนที่ผมทานที่บ้านเกิดตัวเอง" เชฟโรแบร์โต้ โรต้า หัวหน้าพ่อครัว ประจำครัวอิตาเลี่ยนกล่าว "นอกจากนี้คุณภาพของวัตถุดิบก็เป็นอีกหนึ่งหัวใจสำคัญของการทำอาหาร ดังนั้นผมและทีมงานทุกคนจึงเน้นการคัดคุณภาพของวัตถุดิบตามฤดูกาลเป็นสำคัญ เพื่อให้สูตรลับที่ส่งต่อมาตั้งแต่รุ่นคุณย่าของผม ไม่ว่าจะเป็นแป้งพิซซ่า เส้นพาสต้า หรือเกลือสมุนไพร ถูกปรุงออกมาอย่างดีที่สุด บางส่วนที่เราสามารถใช้วัตถุดิบท้องถิ่นได้เราก็จะเลือกเก็บจากสวนออแกนิคของโรงแรมทุกวันเพื่อส่งต่อความสดอร่อยให้ทุกจาน" เชฟโรแบร์โต้เสริม
ทุกวันเสาร์ตั้งแต่เวลา 17.00 น. เป็นต้นไป อิ่มอร่อยกับอาหารอิตาเลี่ยนจานโปรดสไตล์ ไลฟ์ สเตชั่น ที่ VERO Live! นำทีมโดยเชฟโรแบร์โต้ ที่รังสรรค์เมนูและพร้อมปรุงทุกจานแบบนาทีต่อนาที อาทิ ไวท์ กูร์เมต์ พิซซ่า (White Gourmet Pizza), รัสติค แอนติพาสตี้ (Rustic Antipasti), โฮมเมด พาสต้า (Homemade Pasta), ซิกเนเจอร์ ซุป (Signature Soup) ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานประจำสัปดาห์ที่พลาดไม่ได้ เต็มอิ่มได้ไม่อั้นในราคาท่านละ 1,700++ บาท (ยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและอัตราค่าบริการ) พร้อมอภินันทนาการเครื่องดื่ม มิโมซ่า (Mimosa)หนึ่งแก้ว พิเศษสุดสำหรับคอไวน์ ด้วยไวน์ชั้นเยี่ยมที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีโดยซอมเมอลิเย่ร์ (Sommerlier) ประจำร้านที่พร้อมให้บริการเพื่อเพิ่มอรรถรสให้มื้ออาหารอย่างสมบูรณ์แบบ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่โทรศัพท์ 076 303 299 อีเมล [email protected] หรือเยี่ยมชมเวบไซต์ได้ที่ www.pullmanphuketarcadia.com