ไฮไลท์ของบุฟเฟ่ต์ ได้แก่ เมนูซิกเนเจอร์ก๋วยเตี๋ยวเนิ้อออสเตรเลียของดีไลท์, เมนูแช่เย็นและเผา ทั้ง หอยนางรม, กุ้งแม่น้ำ, หอยแมลงภู่, ปลาหมึก, ปลากระพง, ปู และ กุ้ง. ในมุมปิ้งย่าง ดีไลท์นำเสนอ เมนูหมูขึ้นชื่อของเมืองตรัง, เป็ดย่าง, และ เนื้อแกะ อีกทั้งยังมีเมนูอะลาคาร์ทพิเศษสำหรับปีใหม่มี่สั่งได้ไม่อั้น เสิร์ฟให้ทานกันถึงโต้ะ อาทิ เนื้อริบอาย, ตับห่านลนไฟ, และ กุ้งแม่น้ำแตร์มิดอร์.
ราคาพิเศษสำหรับผู้ที่ชำระค่ามัดจำล่วงหน้า ภายในวันที่ 20 ธันวาคมเพียง 1,275 บาทสุทธิ. ฟรีโฟลว์แพ็คเกจในวันที่ 31 ธันวาคม ได้รวม ไวน์แดง, ไวน์ขาว, สปาร์คกลิ้ง, และ เบียร์ ไว้ในแพ็คเกจแล้ว. เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี รับส่วนลดครึ่งราคาจากราคาเต็ม และ เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี ไม่เสียค่าใช้จ่าย.
ห้องอาหารดีไลท์ จะอยู่ที่บริเวณชั้น 1 ของโรงแรมดับเบิ้ลทรี บาย ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ และเปิดทำการสำหรับมื้อค่ำ คืนข้ามปีตั้งแต่ 19.00 น. ถึง 01.30 น. สามารถสำรองที่นั่งก่อนได้ที่ 02 649 6666 หรือ E-mail : [email protected]