สำหรับรูปแบบการให้บริการนั้น เน้นให้ลูกค้าบริการตนเองหรือเซลฟ์ เซอร์วิส (Self Service Model) ผ่านขั้นตอนสั่งอาหารและรับอาหารง่าย ๆ แค่ (1) เข้าคิวและสั่งอาหารที่เคาน์เตอร์พร้อมชำระเงิน (2) รับอุปกรณ์ Beeper จากพนักงานและมานั่งรออาหารที่โต๊ะ (3) เมื่อได้ยินเสียงสัญญาณจาก Beeper ให้มารับอาหารที่เคาน์เตอร์ และ (4) หยิบช้อน ส้อม ตะเกียบ และเครื่องปรุง ได้ที่เคาน์เตอร์อุปกรณ์ ทั้งนี้ การนำอุปกรณ์ส่งสัญญาณ Beeper มาใช้ยังเป็นการยกระดับมาตรฐานบริการการให้แตกต่างจากร้านอาหารญี่ปุ่นทั่ว ๆ ไป ลดความแออัดหน้าเคาน์เตอร์ และสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายได้มากเลยทีเดียว โดย'คาคาชิ' สาขาดังกล่าวจะเปิดให้บริการเฉพาะวันจันทร์-ศุกร์ ระหว่างเวลา 08.00 – 22.00 น. เท่านั้น
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม คลิกแฟนเพจโออิชิฟู้ดสเตชั่น (www.facebook.com/OishiFoodStation) หรือดูที่ตั้งสาขา คลิกโออิชิฟู้ดดอทคอม (www.oishifood.com)