“ฟาร์มเมอร์ ทอล์ค” ครั้งที่ 4 “เรื่อง..หมู..หมู” ณ ร้าน “ธาน” ชั้น 25 สยาม แอ็ท สยาม ดีไซน์ โฮเต็ล กรุงเทพฯ

ศุกร์ ๐๓ พฤษภาคม ๒๐๑๙ ๑๔:๓๗
"ธาน" ร้านอาหารไทยพื้นถิ่นที่มุ่งเน้นการเคารพวัตถุดิบ และเชิดชูเกษตรกรผู้อยู่เบื้องหลังส่วนประกอบของอาหารแต่ละจาน ขอเรียนเชิญทุกท่านสัมผัสประสบการณ์ มุมลึกกับเกษตรกรไทยผู้สร้างมุมมองใหม่ของฟาร์มเลี้ยงหมูอินทรีย์ ร่วมแชร์ความคิดและแนวทางในการดูแลหมูในสไตล์เกษตรอินทรีย์ โดยดินเนอร์ "เรื่อง..หมู..หมู" จัดขึ้นใน วันพฤหัสบดีที่ 9 พฤษภาคม 2562 เวลา 18.30 น.เป็นต้นไป เอ็กเซ็กคูทีฟเชฟมนต์เทพ กมลศิลป์ และ คุณฟิว เจ้าของ ว.ทวีฟาร์ม ฟาร์มขึ้นชื่อที่รู้จักกันในฐานะฟาร์มเลี้ยงหมูอินทรีย์ออร์แกนิคปลอดสารพิษ จะพาท่านร่วมเปิดประสบการณ์ความอร่อยกับ 9 คอร์สเมนูสุดพิเศษ ในราคาเพียง 2,800 บาท ++ / ท่าน อาทิ

Ø ไข่ลวกไก่ ว.ทวีฟาร์ม เมี่ยงข่าทานกับกล้วยดิบและ ปลาฟูขมิ้นสด

Ø ขาหมูชาชูเย็น ซุปเย็นกับบากาเออ หมี่สดหนองกระโทกก้านสนกับดอกกระเจียวดองและส้มซ่า

Ø ไส้กรอกไส้ต้มเส้นรมควันและต้มกะทิกระเพาะหมูใบเหลียง

Ø เนื้อสันนอกติดซี่โครงย่างฟืนป่าจากเทือกเขาเม็ง มูสตับหมูและข้าวคั่ว ซอสกระดูกหมูและน้ำมันยูคาลิปตัสจากชัยภูมิ

Ø "หมอสตูว์" หมูสตอ สตูวลิ้นหมูตุ๋นสตอ กับ ซอสเต้าเจี้ยวถั่วเขียวงอกทำเอง และ ขนมปังข้าวฮางงอกยโสธรและฮอวอ

ภายในงาน "คุณฟิว" จะมาแชร์ความรู้และประสบการณ์ ว่าการเลี้ยงหมูออร์แกนิคในพื้นที่ 34 ไร่บนที่ดินติดภูเขาให้ถูกต้องโดยไม่พึ่งสารเคมีเลยนั้นเป็นอย่างไร พร้อมรายละเอียดเชิงลึกแบบถึงพริกถึงขิงให้ทุกคนได้ทราบกันว่า เนื้อหมูที่ผ่านการเลี้ยงแบบออร์แกนิคนั้น มีประโยชน์ สรรพคุณ และความอร่อยมากกว่าที่คิด และอุปสรรคต่างๆในการทำฟาร์ม ก่อนที่จะมาถึงวันนี้

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๐:๒๕ สานสัมพันธ์ไทย-ซัวเถา ร่วมพัฒนาการแพทย์แผนจีน คลินิกการแพทย์แผนจีนหัวเฉียวลงนามข้อตกลงความร่วมมือกับโรงพยาบาลการแพทย์แผนจีนซัวเถา
๑๐:๐๔ จุดประกายแรงบันดาลใจทางการเงิน! เปิดตัวหนังสือ PASSIVE INCOME และกองทุนรวม 101X ในงานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติ
๑๐:๐๕ สุดยอดศึกหุ่นยนต์อัจฉริยะ Thailand Open ROS and Smart Robot Competition 2025 ปิดฉากสุดมันส์ เยาวชนไทยโชว์ศักยภาพก้าวสู่เวทีโลก
๑๐:๒๐ สภากาชาดไทย ผนึกกำลัง เครือซีพี - ทรู เดินหน้ารณรงค์บริจาคอวัยวะและดวงตา ภายใต้โครงการ Let Them See Love 2025 ต่อเนื่องเป็นปีที่
๐๙:๔๕ ศิริราช เชิญร่วมบริจาคเลือดรับปีใหม่ไทย 9 - 16 เม.ย.68
๐๙:๑๓ สามย่านมิตรทาวน์และสีลมเอจ แท็กทีม ยึด 2 แยกพระรามสี่ ปักหมุดแลนด์มาร์กสงกรานต์ เปียกฉ่ำลืมร้อน เปิดสถานีน้ำสะอาด สาดความสนุก เติมน้ำฟรี!! มันส์สุดขีดกับฟรีคอนเสิร์ตจากศิลปินดังตลอด 3
๐๙:๔๙ อาจารย์คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาฯ ค้นพบหลักฐานใหม่ในถ้ำกระบี่ บ่งชี้การกระจายตัวของ ไฮยีนา ทางภาคใต้ของไทยเมื่อสองแสนปีก่อน
๐๙:๓๙ ศิริสุภา อาจสัญจร ประกาศข่าวใหญ่ในรอบ 15 ปี เปิดตัว LovliTails (เลิฟลี่เทล) กลุ่มผลิตภัณฑ์ดูแลสัตว์เลี้ยง
๐๙:๕๐ นิทรรศการ รัตนแห่งจุฬาฯ เฉลิมพระเกียรติ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ในโอกาสทรงเจริญพระชนมายุ 70 พรรษา เปิดโลกการเรียนรู้ไม่สิ้นสุด
๐๙:๒๑ AIT ส่งทีมวิศวกรเข้าร่วมสำรวจโรงเรียนวิสุทธิกษัตรี เพื่อตรวจสอบโครงสร้าง ความแข็งแรงและความปลอดภัยของอาคารเรียน