อริสา กุลปิยะวาจา กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซิมเพิ้ล ฟู้ดส์ จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์นมอัลมอนด์แบรนด์ 137ดีกรี กล่าวว่า เพื่อขอบคุณลูกค้าที่ให้ความไว้วางใจในผลิตภัณฑ์นม 137 ดีกรีดด้วยดีเสมอมา บริษัทฯ จึงได้จัดทำหนังสือแนะนำเมนูอาหารทางเลือกใหม่ "37 Ways to Go Dairy Free : 37 สูตรอาหารทางเลือกปราศจากนมวัว" ซึ่งมีสูตรอาหารคาว อาหารหวานและเครื่องดื่ม 37 เมนู โดยใช้นมอัลมอนด์ วอลนัท และพิสตาชิโอ ทดแทนการใช้กะทิหรือนมวัว ซึ่งในแต่ละเมนูมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายโดยไม่ต้องกังวลเรื่องปริมาณแคลอรี่ เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพ ทานอาหารคลีน แพ้นมวัว ควบคุมไขมันและน้ำตาล มีรสชาติอร่อย ใช้วิธีการปรุงที่ไม่ยุ่งยาก ซึ่งได้รับเกียรติจากคุณกาละแมร์ พัชรศรี เบญจมาศ พิธีกร ผู้ประกาศ และเป็นคอลัมนิสต์ และ เชฟแพม พิชญา อุทารธรรม เชฟรุ่นใหม่ที่ได้รับรางวัลสุดยอดเชฟระดับเอเชียและระดับโลก มาร่วมเขียนคำนิยมให้หนังสือเล่มนี้ เพื่อเป็นแรงบันดาลใจให้คนไทยหันมารักษาสุขภาพมากขึ้น
หนังสือ "37 Ways to Go Dairy Free : 37 สูตรอาหารทางเลือกปราศจากนมวัว" ราคา 249 บาท หน้า 64 หน้ารวมปก มีจำหน่ายที่ ร้านนายอินทร์ ซีเอ็ด บีทูเอส คิโนะคูนิยะ เอเชียบุ๊คส์ ศูนย์หนังสือจุฬา ฯลฯ รวมถึงช่องทาง Online Lazada , Shopee หรือสอบถามได้ที่ 137 Degrees Fanpage