"ปลาอายุ" (Ayu) ปลาแม่น้ำที่มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นที่หอมหวาน สามารถนำมาทำเป็นอาหารอร่อยได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นปลาอายุย่างเกลือ ปลาอายุย่างมิโสะ จึงเป็นที่นิยมมากๆ และถือว่าเป็นปลาที่มีชื่อเสียงในจังหวัดกิฟุ ประเทศญี่ปุ่น
"ปลาอาจิ" (Aji) เป็นปลาวงศ์เดียวกับปลาทู ชาวญี่ปุ่นนิยมนำมาทำเป็นหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นซูชิ ซาชิมิ และครั้งนี้ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะนำปลาอาจิมานำเสนอเป็นเมนู ปลาอาจิย่างเกลือ ยำปลาอาจิสดใส่ขิงและต้นหอมชอย ปลาอาจิชุบเกล็ดขนมปังทอด เสิร์ฟคู่ทาร์ทาร์ซอสละมุนลิ้น
ขอเชิญทุกท่านลิ้มรสเมนูอาหารตามฤดูกาล "ปลาอายุ และปลาอาจิ" ที่ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ ชั้น 8 โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท เปิดให้บริการทุกวัน มื้อกลางวัน 12.00 – 14.30 น.และมื้อเย็น 18.00 – 22.30 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 207 8000 หรืออีเมล์ [email protected] หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์คิสโซะได้ที่ www.kissojapaneserestaurant.com และติดตามข่าวสารต่างๆ ทาง facebook.com/kissobangkok