ปลาอิชิได (Ishidai) ปลาเนื้อสีขาวสะอาดแสนอร่อยจากเกาะคิวชู โดดเด่นด้วยรสชาติอันแสนละมุนละไม อร่อยเฉพาะตัว ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะได้นำปลาอิชิไดมารังสรรค์เป็นอาหารจานพิเศษเสิร์ฟเพื่อคุณในฤดูกาลนี้ อาทิ ซาชิมิปลาอิชิได ชาบูชาบูปลาอิชิได และปลาอิชิไดปรุงรสด้วยมิโสะ
ปลาฮาโมะ (Hamo) ปลาไหลญี่ปุ่นที่มีเนื้อนุ่มอร่อย เป็นที่นิยมในเมืองเกียวโตและโอซาก้า สามารถหาทานได้ตามฤดูกาลในประเทศญี่ปุ่นโดยเฉพาะเดือนกรกฎาคม ซึ่งห้องอาหารคิสโสะได้นำเสนอเมนูปรุงพิเศษจากปลาฮาโมะ อาทิ ปลาฮาโมะเสิร์ฟในหม้อกระดาษสไตล์ญี่ปุ่น ปลาฮาโมะตุ๋นเห็ดเสิร์ฟในซุปกา ข้าวปั้นหน้าปลาฮาโมะ และปลาฮาโมะเทมปุระ
ขอเชิญทุกท่านลิ้มรสเมนูอาหารตามฤดูกาล "เมนูประจำฤดูกาลจากเมนูปลาอิชิไดและปลาฮาโมะ" ที่ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ ชั้น 8 โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท เปิดให้บริการทุกวัน มื้อกลางวัน 12.00 – 14.30 น.และมื้อเย็น 18.00 – 22.30 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 207 8000 หรืออีเมล์ [email protected] หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์คิสโซะได้ที่ www.kissojapaneserestaurant.com และติดตามข่าวสารต่างๆ ทาง facebook.com/kissobangkok