อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ หนุนอุตสาหกรรมอาหารไทยและอาเซียน เผยยอดผู้เข้าชมงานเพิ่มขึ้น 50% สร้างมูลค่าภาคธุรกิจที่เปิดเผยได้จากภายในงาน Fi Asia 2019 กว่า 300 ล้านบาท

นายองอาจ ปัญญาชาติรักษ์ ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม ได้เป็นประธานเปิดงาน "ฟู้ดอินกรีเดียนท์เอเชีย 2019 หรือ Fi Asia 2019" งานแสดงสินค้า เทคโนโลยีและนวัตกรรม ส่วนผสมอาหารและเครื่องดื่มที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในเอเชีย ที่จัดโดย อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ระหว่างวันที่ 11-13 กันยายน 2562 เพื่อยกระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มไทย พร้อมได้เยี่ยมชมผู้ประกอบการที่ร่วมแสดงสินค้าส่วนผสมอาหารภายในงานกว่า 750 บูธ จาก 50 ประเทศทั่วโลก โดยมีไฮไลต์สำคัญของวงการอาหารและเครื่องดื่มเป็นเนื้อเสมือน ที่เข้ามาทดแทนการบริโภคเนื้อด้วยโปรตีนที่ได้จากพืช และส่วนผสมอาหารและเครื่องดื่มที่ได้จากธรรมชาติ 100% เช่น น้ำซุปจากน้ำมะพร้าว ที่มีรสชาติกลมกล่อมและดีต่อสุขภาพ ซึ่งล้วนเป็นความเคลื่อนไหวที่สำคัญของอุตสาหกรรมอาหารไทยและอาเซียน