1. อาฮิทูน่ากับราตาตูย ใส่มะกอกและเพสโต้มะเขือ : อาหารเลิศรสที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติ แถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน จับคู่เนื้อปลาทูน่าครีบเหลืองผัดเล็กน้อย กับราตาตูยแบบร่วมสมัย และเพสโต้สองรสชาติ รสชาติหนึ่งใส่มะกอกดำและอีกรสชาติใส่มะเขือ
2. ซุปอาหารทะเลใส่ทาร์รากอนพิสตูและหญ้าฝรั่น : อาหารทะเลเบา ๆ จานนี้เพิ่มรสชาติโดยใส่ทาร์รากอน ซึ่งเป็นสมุนไพรมีกลิ่นหอมรสชาติขมอมหวานเล็กน้อยกลิ่นชวนให้นึกถึงการผสมรวมกันระหว่างโป๊ยกั้กและวูดรัฟฟ์
3. พาสต้าตากลีเอแตล ใส่เพสโต้วอลนัทโหระพา : อาหารจานคลาสสิกที่มีการผสมผสานแบบแปลกใหม่ เพสโต้นี้มีรสชาติโดดเด่นด้วยการใช้วอลนัท ซึ่งเป็นตัวเลือกที่หวานขึ้นเล็กน้อย แทนที่ถั่วสนซึ่งมีรสขมเล็ก ๆ
4. ปลาหิมะปรุงรสด้วยเพสโต้รอสโซ : ข้าวอักเควเรลโลพักไว้ไม่น้อยกว่าหนึ่งปีหลังการเก็บเกี่ยว ผลก็คือแป้ง โปรตีน และวิตามินละลายน้ำได้น้อยเมื่อหุงข้าว นอกจากนี้ ความเหนียวข้นของเมล็ดข้าวดีขึ้นป้องกันข้าวไม่ให้เหนียว และช่วยดูดซึมรสชาติได้มากขึ้น
5. เนื้อวัวแล่ราดเพสโต้กะหล่ำปลีม่วง : เครื่องเคียงฤดูหนาวแบบดั้งเดิมที่นำมาปรุงแต่งใหม่เป็นเพสโต้ รสชาติสดใหม่ที่ให้สัมผัสของฤดูใบไม้ผลิ
6. อกไก่เลี้ยงด้วยข้าวโพดใส่พิสตูพริกหยวกเหลืองและแดง : ความลับของสีและรสชาติของพริกหยวกไม่เกี่ยวกับชนิด หรือความสุกงอม พริกหยวกเขียวยังไม่สุกและมีรสขมเล็กน้อย ขณะที่พริกหยวกแดงสุกเต็มที่และมีรสหวาน เพสโต้สีเหลืองและสีแดงของเรา จะทำให้คุณประทับใจกับรสชาติหวานอ่อน ๆ
7. คูเกลฮอฟซอสช็อกโกแลตและพิสตูมินต์ : ช็อกโกแลตดำและสะระแหน่รสชาติลงตัวที่ไม่ได้สงวนไว้เพียง สำหรับชายามบ่ายลองทานของหวานสองอย่างนี้คู่กับคูเกลฮอฟคลาสสิกแบบเยอรมัน
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง ที่ 053270051
Facebook.com/movenpickchiangmai Line : Movenpicjchiangmai