นายชวินทร์ ศิรินาค ผู้อำนวยการสำนักอนามัย กทม. กล่าวว่าที่ผ่านมา สำนักอนามัยได้ประสานขอความร่วมมือสำนักงานเขตตรวจสอบแนะนำด้านสุขลักษณะและกวดขันเกี่ยวกับการใช้ก๊าซเป็นเชื้อเพลิงบนโต๊ะหรือที่รับประทานอาหารในสถานที่จำหน่ายอาหาร และควบคุมกำกับดูแลให้ผู้ประกอบกิจการปฏิบัติให้เป็นไปตามข้อบัญญัติ กทม. เรื่อง สถานที่จำหน่ายอาหารและสถานที่สะสมอาหาร พ.ศ.2545 และกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561 ขณะเดียวกันได้จัดทำสื่อประชาสัมพันธ์ ได้แก่ สุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร การใช้ก๊าซหุงต้มเป็นเชื้อเพลิงในการปรุงอาหารบนโต๊ะรับประทานอาหาร รวมถึงเจ้าของร้านอาหารและผู้สัมผัสอาหารไม่ผ่านการอบรมมีโทษตามกฎหมาย เผยแพร่ผ่านสื่อออนไลน์ของกองสุขาภิบาลอาหารและสำนักงานเขต 50 เขต เพื่อให้ประชาชนและผู้ประกอบกิจการทราบถึงอันตรายจากการใช้ก๊าซหุงต้มเป็นเชื้อเพลิงในการทำ ประกอบหรือปรุงอาหารบนโต๊ะหรือที่รับประทานอาหาร และบทกำหนดโทษกรณีฝ่าฝืน ตลอดจนขอความร่วมมือประชาชนแจ้งเบาะแส กรณีพบเห็นการกระทำความผิด ผ่านสายด่วน กทม. 1555 หรือแจ้งได้ที่สำนักงานเขตทุกเขต
ผู้อำนวยการสำนักอนามัย กล่าวเพิ่มเติมอีกว่า นอกจากนั้นในระหว่างเดือนมกราคม-กรกฎาคม 2563 สำนักอนามัยจะร่วมกับสำนักงานเขต 50 เขต จัดอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร ผู้สนใจสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่กองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย หมายเลขโทรศัพท์ 0 2035 1861 ต่อ 4 หรือสำนักงานเขตที่สถานที่จำหน่ายอาหารตั้งอยู่