การเข้าร่วมงานครั้งนี้ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ได้ร่วมจัดแสดงนิทรรศการในหัวข้อเรื่อง "Organic Thailand" เพื่อสร้างความรับรู้และความเชื่อมั่นของผู้บริโภคในยุโรปต่อความปลอดภัยของสินค้าเกษตรของไทย ทั้งนี้ เลขาธิการ มกอช. ได้ร่วมพิธีเปิดงานในวันที่ ๑๗ มกราคม ๒๕๖๓ โดยมีนายนราพัฒน์ แก้วทอง ผู้ช่วยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และ ดร.เฟรนซ์ดิส วอคเกอร์ อธิบดีกรมกิจการยุโรปความร่วมมือระหว่างประเทศและประมง ร่วมเป็นประธาน โดยมีหน่วยงานภาครัฐและเอกชนของไทย ได้ร่วมจัดแสดงนิทรรศการและจำหน่ายสินค้า ในคูหาของประเทศไทย (Thailand Pavilion) โดยได้รับความสนใจจากผู้เข้าชมงานเป็นจำนวนมาก
ในปีนี้ คูหาของประเทศไทย (Thailand Pavilion) เพื่อย้ำความเป็นผู้นำระดับโลกด้านเกษตรและอาหารในยุค 4.0 ประเทศไทย จึงจัดใหญ่กว่าทุกปี โดยมากด้วยร้านค้าและกิจกรรมบนเวทีอันหลากหลาย ภายใต้หัวข้อ 'Happy and Green Market – Sustainable and Innovative Kitchen of the World' บนพื้นที่กว่า 280 ตร.ม. โดยนำเสนอสินค้าเกษตรและอาหารไทยคุณภาพสูง ผลิตโดยเทคโนโลยีและนวัตกรรมอันทันสมัย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม จากผู้ประกอบการไทยยุค 4.0 และผลิตภัณฑ์จากโครงการในพระราชดำริที่สร้างงานสร้างรายได้อย่างยั่งยืนแก่พี่น้องในชนบททั่วประเทศ ให้ออกสู่สายตาผู้บริโภคกว่า 400,000 คน ที่จะมาเที่ยวชมงาน พร้อมทั้งกิจกรรมที่น่าสนใจบนเวที ทั้งการสาธิตทำอาหาร การทำเครื่องดื่มจากสมุนไพรไทยและเครื่องเทศ การนวดแผนไทยซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก