สำหรับประเภทของผักที่จะนำเข้ามาร่วมจำหน่ายในโครงการ ไม่ควรเกินคันละ 5 ชนิด ได้แก่ ขิง ต้นหอม ผักชี ขึ้นฉ่าย ใบกะเพรา ยี่หร่า ใบโหระพา ใบแมงลัก สะระแหน่ ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว พริกขี้หนูสวน พริกชี้ฟ้า พริกไทยอ่อน ผักสลัด กะหล่ำ ผักกระเฉด ผักโขมจีน ผักบุ้ง ฟักเขียว มะเขือ มะเขือพวง มะระจีน มะละกอดิบ ยอดมะพร้าว น้ำเต้าอ่อน บัว หน่อไม้ กล้วย (ฝัก) มะกอก กระถิน ส้มป่อย ยอดมะขาม กระเจี๊ยบแดง แค ขี้เหล็ก มะรุม ผักกาดสร้อย ผักก้านจอง ผักโขม ผักขะแยง ผักติ้ว ผักปลัง ทองหลาง ยอ กวางตุ้ง ผักกาดขาว ผักกาดเขียว ผักโสภณเขียวปลี คะน้าฮ่องกง ดอกหอม ฟักแม้ว หัวไชเท้า กระเจี๊ยบเขียว กุยช่าย ข้าวโพดอ่อน คะน้า ชะอม แตงกวา แตงร้าน ถั่วแขก ถั่วฝักยาว ถั่วพู บวบ หน่อไม้ฝรั่ง เห็ด เห็ดพื้นบ้าน ย่านาง ตำลึง ผักหวาน ผักกูด สะเดา ผักแพว ผักไผ่ สลิด/ขจร โสน ชะพลู เตย บัวบก เพกา มะระขี้นก กระเจียว ยอดกระชาย งิ้ว ลูกกำจัด (มะแขว่น) บอระเพ็ด กระโดน ผักกระทือ ผักพาย ผักแว่น ผักหนาม ยอดฟักทอง ฟักข้าว น้ำเต้า แตงโม (อ่อน) แตงไทย (อ่อน) ทั้งนี้ พืชผักที่นอกเหนือจากรายการดังกล่าวต้องจำหน่ายผ่านแผงค้า
ล่าสุดวานนี้ (19 เม.ย. 2563) หน่อไม้ฝรั่งของเกษตรกรจากเพชรบูรณ์ จำนวน 280 กิโลกรัม ได้มีลูกค้าซื้อไปแล้ว 200 กิโลกรัม ผู้ประกอบการหรือผู้บริโภคต้องการสินค้าผักปริมาณมาก-น้อย หรือหลากหลายชนิด ขอเชิญไปสนับสนุนเกษตรกรกันได้ที่พื้นที่พิเศษโครงการผักรวมใจ และเปิดท้ายขายของ บริเวณอาคารตลาดผัก ตลาดไทได้ทุกวัน #ซื้อสินค้าเกษตรไทย เกษตรกรอยู่ได้ ประเทศไทยอยู่รอด