สำหรับการดำเนินงานครั้งนี้ จัดโดย ศูนย์ปฏิบัติการส่งเสริมอาชีพอิสระ (ครัวราชภัฏ plus+) ซึ่งมี รองศาสตราจารย์วัฒนาภรณ์ โชครัตนชัย เป็นหัวเรือใหญ่ ร่วมกับ คณาจารย์ และนักศึกษา จากสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ในการประกอบอาหารแจกรวม 11 วัน
มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา ขอขอบพระคุณผู้ร่วมบริจาคปัจจัย พร้อมทั้งผู้บริจาควัตถุดิบประกอบอาหาร และอุปกรณ์ต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง ที่ได้ร่วมกันส่งมอบความห่วงใยให้กับผู้ได้รับผลกระทบ อีกทั้งหน่วยงานทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย ที่ร่วมสนับสนุนให้การดำเนินงานประสบความสำเร็จด้วยดี แสดงให้เห็นว่า "มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา" เป็นสถาบันอุดมศึกษาที่เคียงข้างท้องถิ่น ร่วมฟันฝ่าทุกวิกฤติไปกับชุมชน