ภาพข่าว: มกอช. ลงพื้นที่ตรวจเยียมพบปะเกษตรกรกลุ่มปลานิลแดดเดียว จ. ขอนแก่น

อังคาร ๑๘ สิงหาคม ๒๐๒๐ ๑๕:๕๔
ดร.จูอะดี พงศ์มณีรัตน์ เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ลงพื้นที่ตรวจเยียมพบปะเกษตรกรกลุ่มปลานิลแดดเดียว รวมหารือ พร้อมทั้งให้คำแนะนำในเรื่องมาตรฐานสินค้าเกษตร ซึ่งผลิตภัณฑ์ของกลุ่มปลานิลแดดเดียว ได้แก่ ปลานิลแดดเดียว ปลานิลแดดเดียวไร้ก้าง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับมาตรฐาน GMP และเป็นสินค้าโอทอป ของจังหวัดขอนแก่น โดยมี นางอุดม จุ้มอังวะ ประธานกลุ่มให้การต้อนรับ ณ บ้านห้วยซัน หมู่ที่ 4 ตำบล ศิลา อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เมื่อเร็วๆ นี้

กลุ่มปลานิลแดดเดียว บ้านห้วยชัน ตำบลศิลา จังหวัดขอนแก่น เริ่มก่อตั้งจากประธานกลุ่มนางอุดม จุ้มอังวะ ได้รับการถ่ายทอดภูมิปัญญาจากบรรพบุรุษในการแปรรูปปลา จากทำเลที่ตั้งบ้านติดลำน้ำพอง โดยนำปลามาแปรรูปเพื่อเก็บไว้บริโภค เช่น การทำปลาร้า ปลาแดดเดียว ปลาส้ม เมื่อทำจนชำนาญแล้วก็ได้ปรับปรุงสูตรต่างๆ ซึ่งสามารถนำไปจำหน่าย จากนั้นได้ตกลงทำปลานิลแดดเดียวเป็นอาชีพเสริม หลังจากที่ว่างจากการทำไร่ ทำสวน ต่อมาเมื่อปี พ.ศ. 2560 ปลานิลแดดเดียวได้จัดตั้งกลุ่มขึ้นและกลุ่มได้มายื่นความประสงค์ขอขึ้นทะเบียน OTOP ณ สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเมืองขอนแก่น และได้รับการสนับสนุนเงินจากกองทุนพัฒนาบทบาทสตรีจังหวัดขอนแก่นในปี 2561 จำนวน 119,000 บาท เพื่อเป็นทุนในการจัดซื้อวัตถุดิบ เช่น ปลานิลสดเครื่องปรุง รวมทั้งวัสดุอุปกรณ์ที่จำเป็น ถุงซีลสูญญากาศ เครื่องซีลสูญญากาศ เพื่อเพิ่มอายุการเก็บปลานิลแดดเดียวให้นานขึ้น

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๗:๔๗ เอ. เจ. พลาสท์ คว้า 2 รางวัลใหญ่ จาก SET Awards 2024 และได้รับการประเมิน CGR ดีเลิศ ระดับ 5 ดาว
๑๖:๑๓ เปิดมาตรการ พักหนี้ ลดดอกเบี้ย ช่วยเหลือ SMEs ถูกน้ำท่วมในงาน มันนี่ เอ็กซ์โป 2024 เชียงใหม่
๑๖:๓๙ หน้าหนาวมาเยือน! กรมอนามัยเตือนดูแลสุขภาพให้พร้อม เด็กเล็ก-ผู้สูงอายุเสี่ยงเจ็บป่วยง่าย
๑๖:๕๗ เปิดรันเวย์อวดผลงานไอเดียสร้างสรรค์ของ 5 ผู้ชนะรางวัลทุนการศึกษา จากโครงการ Jaspal Group Scholarship Program
๑๖:๐๘ กิฟฟารีน แนะนำไอเทมเด็ด กิฟฟารีน เอช เอ็ม บี พลัส วิตามินดี 3 สำหรับช่วยดูแลมวลกล้ามเนื้อให้แข็งแรง
๑๕:๐๑ ไขข้อสงสัย สินเชื่อรถแลกเงินคืออะไร
๑๕:๓๘ ซื้อมอเตอร์ไซค์ ออกรถใหม่ มีขั้นตอนอย่างไร ต้องเตรียมอะไรบ้าง
๑๕:๐๕ ยางขอบ 17 ยี่ห้อไหนดีที่ขับขี่สนุก และยังคงนุ่มสบาย
๑๔:๕๖ heygoody คว้าแชมป์จากเวที Thailand Influencer Awards 2024 ตอกย้ำความเข้าใจลูกค้า Introvert
๑๔:๐๓ เมืองไทยประกันชีวิต คว้า 4 รางวัลใหญ่ระดับสากล ด้านการบริหารทรัพยากรบุคคล และเป็นองค์กรสถานประกอบการดีเด่นด้านแรงงานสัมพันธ์และสวัสดิการ