ภาพข่าว: มกอช. ลงพื้นที่ตรวจเยียมพบปะเกษตรกรกลุ่มปลานิลแดดเดียว จ. ขอนแก่น

อังคาร ๑๘ สิงหาคม ๒๐๒๐ ๑๕:๕๔
ดร.จูอะดี พงศ์มณีรัตน์ เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ลงพื้นที่ตรวจเยียมพบปะเกษตรกรกลุ่มปลานิลแดดเดียว รวมหารือ พร้อมทั้งให้คำแนะนำในเรื่องมาตรฐานสินค้าเกษตร ซึ่งผลิตภัณฑ์ของกลุ่มปลานิลแดดเดียว ได้แก่ ปลานิลแดดเดียว ปลานิลแดดเดียวไร้ก้าง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับมาตรฐาน GMP และเป็นสินค้าโอทอป ของจังหวัดขอนแก่น โดยมี นางอุดม จุ้มอังวะ ประธานกลุ่มให้การต้อนรับ ณ บ้านห้วยซัน หมู่ที่ 4 ตำบล ศิลา อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เมื่อเร็วๆ นี้

กลุ่มปลานิลแดดเดียว บ้านห้วยชัน ตำบลศิลา จังหวัดขอนแก่น เริ่มก่อตั้งจากประธานกลุ่มนางอุดม จุ้มอังวะ ได้รับการถ่ายทอดภูมิปัญญาจากบรรพบุรุษในการแปรรูปปลา จากทำเลที่ตั้งบ้านติดลำน้ำพอง โดยนำปลามาแปรรูปเพื่อเก็บไว้บริโภค เช่น การทำปลาร้า ปลาแดดเดียว ปลาส้ม เมื่อทำจนชำนาญแล้วก็ได้ปรับปรุงสูตรต่างๆ ซึ่งสามารถนำไปจำหน่าย จากนั้นได้ตกลงทำปลานิลแดดเดียวเป็นอาชีพเสริม หลังจากที่ว่างจากการทำไร่ ทำสวน ต่อมาเมื่อปี พ.ศ. 2560 ปลานิลแดดเดียวได้จัดตั้งกลุ่มขึ้นและกลุ่มได้มายื่นความประสงค์ขอขึ้นทะเบียน OTOP ณ สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเมืองขอนแก่น และได้รับการสนับสนุนเงินจากกองทุนพัฒนาบทบาทสตรีจังหวัดขอนแก่นในปี 2561 จำนวน 119,000 บาท เพื่อเป็นทุนในการจัดซื้อวัตถุดิบ เช่น ปลานิลสดเครื่องปรุง รวมทั้งวัสดุอุปกรณ์ที่จำเป็น ถุงซีลสูญญากาศ เครื่องซีลสูญญากาศ เพื่อเพิ่มอายุการเก็บปลานิลแดดเดียวให้นานขึ้น

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๖:๕๐ รีเลชั่นชิพรีพับบลิค แนะกลยุทธ์สำคัญ นำพาธุรกิจร้านอาหารสู่ความสำเร็จ มัดใจลูกค้าให้อยู่หมัด
๑๖:๑๔ ชมนวัตกรรมสุดล้ำในงาน METALEX 2024 หลายแบรนด์แกะกล่องเครื่องจักรครั้งแรกในงานนี้
๑๖:๑๓ Bangkok Illustration Fair 2024 สู่การเติบโตก้าวใหญ่ในปีที่ 4
๑๖:๑๐ ผลการจัดอันดับขีดความสามารถในการแข่งขันด้านดิจิทัลโดย IMD ประจำปี 2567 TMA เผยไทยครองอันดับ 37 ในการจัดอันดับด้านดิจิทัลปีนี้
๑๖:๕๒ โก โฮลเซลล์ จัดเต็มสินค้า ส่งสุข สุดอร่อย เฉลิมฉลองเทศกาลส่งท้ายปี เข้มกระเช้าปีใหม่ดีมีมาตรฐาน พร้อมชู อาหารแช่แข็ง-อาหารสด
๑๕:๒๖ กทม. จับมือสถานทูตเนเธอร์แลนด์ ประจำประเทศไทย จัดประชุมเชิงปฏิบัติการ ACTIVE Workshop เมืองเดินเท้า และจักรยานสัญจร ครั้งที่
๑๕:๐๑ สัมผัสความหรูหราของวิลล่าริมทะเล VEYLA NATAI RESIDENCES ผ่านประสบการณ์เหนือระดับในงาน SOUL of VEYLA
๑๕:๒๙ 'แอสเซทไวส์' จับมือ 'สยามกีฬา' เปิดศึกลูกหนังยุวชนทัวร์นาเมนต์ใหญ่แห่งปี AssetWise Siamkeela Cup 2024-25 ต่อเนื่องเป็นปีที่
๑๕:๐๘ โรงแรมเรเนซองส์ เปิดตัว R FINDS แพลตฟอร์มดิจิทัลระดับโลก ที่จะเชื่อมมนต์เสน่ห์ชุมชนท้องถิ่นสู่นักเดินทางทั่วโลก
๑๕:๕๒ electric.neon.lamp หยิบเพลงฮิต แม้ ใส่ฟีลดนตรีเหงาปนเศร้าในแบบ Piano Version