คุณสุจิตา เพ็งอุ่น Chief Operating Officer Large Format บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล กล่าวว่า " เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ลาดพร้าว เกิดจากแนวคิดที่ต้องการมอบประสบการณ์ให้กับลูกค้าครบทุกประสาทสัมผัส เราจึงสร้างฟู้ดสโตร์ที่แตกต่าง เพื่อให้ลูกค้าสามารถจับจ่ายสินค้าควบคู่ไปกับการใช้ชีวิตตามไลฟ์สไตล์ต่างๆ ภายใต้บรรยากาศการตกแต่งทันสมัย ด้วยคอนเซปต์ unique shop-in-shop เพื่อสร้างปฎิสัมพันธ์ระหว่างลูกค้ากับผู้ให้บริการ ได้เห็นทุกขั้นตอนของการจัดเตรียมอาหารแบบใกล้ชิดเชฟ และผู้เชี่ยวชาญประจำโซน เพิ่มจำนวนและวาไรตี้ของสินค้าจากในประเทศและทั่วทุกมุมโลกไว้ในที่เดียวกว่า 30,000 รายการ พร้อมผสานนวัตกรรมและบริการชั้นเลิศ ทำให้เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ สาขาล่าสุด เซ็นทรัล พลาซาลาดพร้าว เป็นมากกว่าฟู้ดสโตร์ที่ไม่เคยมีในประเทศไทย และเป็นจุดหมายใหม่ที่เหมาะกับผู้ที่มองหาความแปลกใหม่ของอาหารและบริการชั้นเลิศ เป็นเหมือนห้องครัวขนาดใหญ่ของเชฟระดับโลกที่พร้อมเปิดต้อนรับให้ทุกคนมาสัมผัส กับโซนไฮไลท์รูปแบบใหม่ ได้แก่ PRODUCE เพิ่มความหลากหลายของผัก-ผลไม้ท้องถิ่นและสินค้านำเข้า คัดสดใหม่ได้มาตรฐาน และสนับสนุนเกษตรกรในประเทศ เช่น ผลิตภัณฑ์จากโครงการหลวง กลุ่มเกษตรกรบ้านน้ำดุก และซำสูงที่ทำเกษตรอินทรีย์แบบครบวงจร สร้างความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจและความมั่นคงสู่ชุมชน FISHMONGER โซนอาหารทะเลที่ได้แรงบันดาลใจจากตลาดปลาบิลลิ่งส์เกตในลอนดอน คัดสรรอาหารทะเลสดใหม่หลากชนิด JAMES THE BUTCHER โซนเนื้อสัตว์ที่ได้แรงบันดาลใจจากเจมส์ เดอะบัตเลอร์ จัดสรรทุกบริการได้ตามความต้องการของลูกค้า โดยบุชเชอร์พร้อมบริการทุกสิ่งแบบมืออาชีพเพื่อให้ลูกค้าได้เนื้อสัตว์ที่เหมาะกับการปรุงอาหาร THE BAKER ที่มีกลิ่นอายความคลาสสิคแบบฉบับของทางยุโรป เราเลือกใช้แป้งบาวาเรียไม่ขัดสีจากโรงสีไอเชอร์ที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรป ละลานตากับเบเกอรี่ กว่า 260 รายการ ครัวซองต์หอมเนยสดฝรั่งเศสแท้ๆ Pizza แป้งบางสไตล์นิวยอร์ก อบ สด ใหม่ตลอดวัน PASTRY & CAKE โลกของคนรักขนมหวาน ให้เลือกอร่อยพร้อมจิบกาแฟแก้วโปรด HAM & BRIE โซนชีสแบบโอเพ่น สวรรค์สำหรับคนรักชีสและโคลค์คัทสไตล์ยุโรปพร้อมบริการสไลด์โดยผู้เชี่ยวชาญ WINE STORY คัดสรรไวน์ทุกขวดที่มีเรื่องราวและเอกลักษณ์เฉพาะตัวเก็บในห้องรักษาอุณหภูมิตลอด 24 ชั่วโมง พร้อมซอมเมอลิเยร์ที่เชี่ยวชาญ CENTRAL EATERY รายล้อมด้วยอาหารนานาชาติรสชาติระดับโลก ปรุงสดใหม่ทั้งวันโดยทีมเชฟนานาชาติมืออาชีพพร้อมพนักงานให้บริการถึงโต๊ะ C FLAVOUR อร่อยสไตล์สตรีทฟู้ดกับร้านค้าชื่อดัง เช่น บุญตงเกียรติข้าวมันไก่สิงคโปร์, เฮงหอยทอดชาวเจริญนคร, คุณเชิญมังสวิรัติ และร้านที่ได้รับรางวัลมิชลินกับไฮไลท์พิเศษ 9 เมนูเอ็กซ์คลูซีฟจำหน่ายเฉพาะที่เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ลาดพร้าว ได้แก่ ราดหน้ายอดผัก 40 ปี กับเมนูราดหน้าโทริคัดสึ, สุกี้เมาเวอริคกับเมนูข้าวทูนหัว, ลิ้มเหล่าโหงวบิสโทรกับเมนู ก๋วยเตี๋ยวต้มโคล้งแซลมอน ฯลฯ ASIAN FOODS เรารวมทุกอาหารเอเชียสไตล์ต้นตำรับที่ทุกคนตามหา ทั้งวัตถุดิบ เครื่องปรุง ขนมสารพัดเมนูจากญี่ปุ่น เกาหลีใต้ เวียดนาม จีน และอินเดีย รวมทั้งมีโซนทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ HEALTHIFUL ร้านเพื่อสุขภาพหนึ่งเดียวในประเทศไทยที่ได้รับการคัดเลือกจากสถาบัน IGD (Institute Grocery Distribution) ประเทศอังกฤษ ให้เป็น 1 ใน 50 ร้านที่ดีที่สุดระดับโลก ประจำปี 2563 ที่นักช้อปต้องมาเยือน ครบครันสินค้าด้านสุขภาพแบบฟูลออฟชั่น เพื่อสร้างสุขภาพที่ดี อย่างสมดุล LOOKS หลากหลายบิวตี้ไอเท็มสุดฮิตสไตล์เกาหลีและเอเชีย PETSTER ครบทุกสิ่งสำหรับคนรักสัตว์ตั้งแต่ของเล่นจนถึงอาหาร
ด้านนวัตกรรมสุดล้ำครั้งแรกในประเทศนำหุ่นยนต์มาร่วมบริการลูกค้าเพื่อการช็อปที่สะดวกสบายมากขึ้น "น้องสุขใจ" หุ่นยนต์ผู้ช่วยนักช้อปช่วยเช็คอินไทยชนะ พาช้อปโซนต่างๆ รวมถึงแนะนำโปรโมชั่นพิเศษ ช่วยติดต่อกับพนักงาน และ "หุ่นยนต์อัจฉริยะ Product Sampling" รวมทั้งการต้อนรับที่อบอุ่นจาก"Customer Assistants" ทำหน้าที่เป็น Welcome Lady และ Product Ambassador ที่พร้อมตอบทุกคำถาม ช่วยลูกค้าเลือก แนะนำผลิตภัณฑ์ ที่เหมาะกับความต้องการ มุ่งเน้นประหยัดพลังงานโดยใช้ตู้แช่สินค้าเป็นบานประตูปิดเพื่อควบคุมความเย็นและประหยัดพลังงานได้ถึง 30 % ด้านบริการช้อปออนไลน์ ได้แก่ "CLICK&COLLECT" ช้อปสินค้าผ่าน www.tops.co.th เลือกรับที่ร้าน "PHONE & DELIVERY" โทร สั่ง ส่ง เลือกรับสินค้าที่ร้านหรือส่งตรงถึงบ้าน บริการสั่งซื้อสินค้าผ่านแกร็บ (GRAB) ทั้งแกร็บฟู้ด (GrabFood) และ แกร็บมาร์ท (GrabMart)
คุณสุจิตา กล่าวทิ้งท้ายว่า "เรามุ่งมั่นยกระดับประสบการณ์การช้อปปิ้งอย่างไร้รอยต่อ ร่วมกับการนำเสนอ "Unique Experience" ที่แตกต่างให้กับผู้บริโภค ควบคู่ไปกับความรับผิดชอบสังคมกับโครงการ FOOD for GOOD DEED อาหารปันสุข ร่วมแบ่งปันเบเกอรี่และผักผลไม้สดบริจาคเป็นอาหารผ่านมูลนิธิ SOS ซึ่งมอบอาหารจำนวน 637,037 มื้อ ให้แก่คน 28,200 คน ช่วยลดปริมาณก๊าซเรือนกระจำได้ถึง 88,199 กิโลกรัม"
เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ สาขา ลาดพร้าว เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00-22.00 น. ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.centralfoodhall.com เฟซบุ๊ก Central Food Hall และ อินสตาแกรม centralfoodhallofficial
เกี่ยวกับเซ็นทรัล รีเทล
บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) หรือเซ็นทรัล รีเทล เป็นผู้นำธุรกิจค้าปลีกในประเทศไทย และเป็นบริษัทเรือธงด้านค้าปลีก ซึ่งเป็นรากฐานของกลุ่มเซ็นทรัล มีเครือข่ายร้านค้าภายใต้แบรนด์ค้าปลีกที่สำคัญจำนวน 3,831 ร้านค้า (ข้อมูล ณ วันที่ 30 มิถุนายน 2563) นำเสนอสินค้าหลากหลายประเภท (Multi-Category) ผ่านรูปแบบและช่องทางที่หลากหลาย (Multi-format) อาทิ ห้างสรรพสินค้า, ร้านสะดวกซื้อ, ร้านขายสินค้าเฉพาะทาง, ซูเปอร์มาร์เก็ต, ไฮเปอร์มาร์เก็ต, พลาซ่า และการจำหน่ายสินค้าออนไลน์ในรูปแบบ Omnichannel โดยครอบคลุมกลุ่มแฟชั่น ได้แก่ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล, ห้างสรรพสินค้าโรบินสัน, โรบินสัน ไลฟ์สไตล์ เซ็นเตอร์, ซูเปอร์สปอร์ต, Central Marketing Group (CMG) และรีนาเชนเต (Rinascente) กลุ่มฮาร์ดไลน์ ได้แก่ ไทวัสดุ, บ้านแอนด์บียอนด์, เพาเวอร์บาย, เหงียนคิม และกลุ่มฟู้ด ได้แก่ ท็อปส์ มาร์เก็ต, ท็อปส์ เดลี่, ท็อปส์ พลาซ่า, เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์, แฟมิลี่มาร์ท, บิ๊กซี/โก! และลานชี มาร์ท ณ วันที่ 30 มิถุนายน 2563 เซ็นทรัล รีเทล ครอบคลุมใน 3 ประเทศ ได้แก่ ประเทศไทยที่มีห้างสรรพสินค้า ร้านค้า รวมกัน 1,948 แห่ง ใน 54 จังหวัด พร้อมทั้งยังดำเนินธุรกิจค้าปลีกในประเทศอิตาลี และประเทศเวียดนาม รวมกัน 136 แห่ง (ข้อมูล ณ วันที่ 30 มิถุนายน 2563)
