ผู้ผลิต ผู้ส่งออกกว่า 850 บริษัท นำอาหารโชว์ศักยภาพกว่า 1,800 บูธ ในงาน "THAIFEX-World of food ASIA 2006" 17-21 พ.ค.นี้ ที่ชาเลนเจอร์ เมืองทองธานี

พฤหัส ๑๘ พฤษภาคม ๒๐๐๖ ๐๙:๓๐
กรุงเทพฯ--18 พ.ค.--อินทริเกรเต็ด คอมมูนิเคชั่น
เวทีเจรจาการค้าทางด้านอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชีย ภายใต้ชื่อ "THAIFEX-World of food ASIA 2006" ได้เริ่มขึ้นในวันที่ 17 พฤษภาคม เป็นวันแรก โดยมี ฯ พณ ฯ ปรีชา เลาหพงศ์ชนะ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธานในพิธีเปิดงาน และจะจัดไปจนถึงวันที่ 21 พฤษาคมนี้ บนพื้นที่กว่า 40,000 ตร.ม. ของชาเลนเจอร์ฮอลล์ อิมแพค เมืองทองธานี
งาน "THAIFEX-World of food ASIA 2006" เป็นงานแสดงอาหารที่เกิดจาความร่วมมือเป็นครั้งที่ 3 ของกรมส่งเสริมการส่งออก หอการค้าไทย และโคโลญ เมสเซ ผู้จัดงานอาหาร Anuga จากประเทศเยอรมนี โดยแบ่งการจัดงานออกเป็น 2 ช่วง คือวันที่ 17-19 พฤษภาคม 2549 เวลา 10.00-18.00 น. เป็นวันเจรจาธุรกิจ ส่วนวันที่ 20-21 พฤษภาคม เวลา 10.00-20.00 น. เป็นวันจำหน่ายปลีกให้ผู้ที่สนใจทั่วไป โดยในปีนี้มีผู้ผลิต ผู้ส่งออก สินค้าอาหารและเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องทางด้านอาหารทั้งในและต่างประเทศมาร่วมงานกว่า 850 บริษัท รวมกว่า 1,800 บูธ และคาดว่าจะมีผู้สนใจจากทั้งในและต่างประเทศทั่วโลกหลั่งไหลเข้ามาชมงานถึง 80,000 คน
นางจันทรา บูรณฤกษ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการส่งออก กล่าวว่า กรมส่งเสริมการส่งออก ได้ตั้งเป้ากมายการส่งออกสินค้าอาหารในปี 2549 ว่า จะมีมูลค่า 9,653 ล้านเหรียญสหรัฐ ผักผลไม้สด แช่แข็ง กระป๋อง 1,864 ล้านเหรียญสหรัฐ ไก่สดแช่แข็งและแปรรูป 914 ล้านเหรียญสหรัฐ และอาหารอื่นๆ 1,956 ล้านเหรียญสหรัฐ สำหรับมูลค่าการส่งออก 3 เดือนแรกของปีนี้ (มกราคม-มีนาคม) มีการส่งออกสินค้าอาหารแล้วทั้งสิ้น 2,075 ล้านเหรียญสหรัฐ
"งาน THAIFEX-World of food ASIA 2006 นับเป็นงานสำคัญที่จะช่วยผลักดันให้การส่งออกสินค้าอาหารเป็นไปตามเป้าหมายที่ตั้งไว้ เพราะงานนี้จะมีนักธุรกิจทางด้านอาหารทั้งในและต่างประเทศมาร่วมงานเพื่อเจรจา การค้าเป็นจำนวนมาก" นางจันทรา กล่าว
สำหรับรายละเอียดของการจัดงาน "THAIFEX-World of food ASIA 2006" ในปีนี้ ผู้ที่เข้ามาชมงานนี้จะได้พบกับสินค้าอาหารและเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับอาหารอย่างครบครัน แบ่งเป็น 5 หมวด คือหมวดอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage) ประกอบด้วยผักผลไม้ อาหารฮาลาล อาหารสำเร็จรูป ลูกกวาด ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์นม อาหารพร้อมรับประทาน เครื่องปรุงรส ผลิตภัณฑ์อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์อาหารเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์ข้าว ขนมขบเคี้ยว และเครื่องดื่ม / หมวดอุปกรณ์การครัว จัดเลี้ยง (Food Catering) / หมวดเครื่องจักและเทคโนโลยีอาหาร (Food Technology) / หมวดธุรกิจบริการต้อนรับ (Hospitality Service) และหมวดธุรกิจค้าปลีก/ แฟรนไชส์ (Retail & Franchise) ซึ่งกล่าวได้ว่างานนี้เป็น One Stop Shopping สำหรับผู้ที่สนใจทางด้านธุรกิจอาหาร
ภายในงานยังมีการจัดสัมนา ซึ่งจะเป็นประโยชน์กับผู้ที่สนใจในธุรกิจอาหาร อาทิ Food Safety Salamat จัดโด Laboratory Center for Food and Agricultural Product Co.,Ltd / Halal Food จัดโดยกรมส่งเสริมการส่งออก / Food Procurement จัดโดย โคโล เมสเซ / Organic Agriculture for Food Industry and Export จัดโดยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ / Doing Business with the EU-Improving market access for safe fruit & vegetable จัดโดย EU Commission / Tasty Food for Good Heart with Spice Herb จัดโดยมูลนิธิโรคหัวใจแห่งประเทศไทย / Organic Food Market Challenge for Food Safty จัดโดยกรมส่งเสริมการส่งออก / Food Logistics and Supply Chain Management จัดโดยโคโลญ
เมสเซ
ส่วนกิจกรรมพิเศษที่จะจัดขึ้นในปีนี้ ได้แก่ Thailand : Kitchen of the World ซึ่งมีการแข่งขันพ่อครัวแม่ครัวไทย Thailand Battle of Chefs 2006 เช่น แข่งขันแกะสลักผักและผลไม้ อาหารไทยสำหรับไปอินเตอร์ อาหารไทยโมเดิร์นจานเดียว อาหารฮาลาลจานเดียว รวมทั้งมีการจัด Food Stylist Show / Food Fashion Show และ Cooking Class ยังมีกิจกรรม Thai Select ซึ่งจะมีการประชุมสัมนาในหัวข้อการพัฒนาอาหารไทยสู่ตลาดโลก / การขยายธุรกิจร้านอาหารไทยโดยระบบเฟรนไชส์ / แนวทางการจัดการด้านลูกค้าสัมพันธ์ เทคนิคการจัดการเชิงรุกของอาหาร / Financial Package สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารไทย / การทำธุรกิจร้านอาหารไทยในเซี่ยงไฮ้ นอกจากนี้ ยังได้เชิญผู้ผลิตอาหารแลกเปลี่ยนความรู้กับเจ้าของร้านอาหารไทยที่ได้เครื่องหมาย Thai Select และโชว์การทำอาหารจานเด็ดของร้านอาหารไทยที่ได้รับ Thai Select
รวมทั้งการจัดนิทรรศการในหัวข้อต่าง ๆ อาทิ นิทรรศการอาหารฮาลาล นิทรรศการ OTOP นิทรรศการแฟรนไชส์ นิทรรศการข้าว Tea & Coffe Zone และ Procurement Center เป็นต้น
นอกจากนี้ ผู้ที่เข้ามาชมงานในปีนี้ยังจะได้พบกบนวัตกรรมใหม่ๆ ทางด้าอาหารมากมาย มีการนำวัตถุดิบแปลกๆใหม่ๆ ในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น เครื่งอจักร อุปกรณ์ และบรรจุภัณฑ์ เป็นต้น
ข้อมูลเพิ่มเติมกรุณาติดต่อ:
คุณอุษณีย์ ถาวรกาญจน์
ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารมวลชนสัมพันธ์
บริษัท อินทริเกรเต็ด คอมมูนิเคชั่น จำกัด
โทร. 0 2354 3588 โทรสาร 0 2354 3590

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๒๒ พ.ย. รีเลชั่นชิพรีพับบลิค แนะกลยุทธ์สำคัญ นำพาธุรกิจร้านอาหารสู่ความสำเร็จ มัดใจลูกค้าให้อยู่หมัด
๒๒ พ.ย. ชมนวัตกรรมสุดล้ำในงาน METALEX 2024 หลายแบรนด์แกะกล่องเครื่องจักรครั้งแรกในงานนี้
๒๒ พ.ย. Bangkok Illustration Fair 2024 สู่การเติบโตก้าวใหญ่ในปีที่ 4
๒๒ พ.ย. ผลการจัดอันดับขีดความสามารถในการแข่งขันด้านดิจิทัลโดย IMD ประจำปี 2567 TMA เผยไทยครองอันดับ 37 ในการจัดอันดับด้านดิจิทัลปีนี้
๒๒ พ.ย. โก โฮลเซลล์ จัดเต็มสินค้า ส่งสุข สุดอร่อย เฉลิมฉลองเทศกาลส่งท้ายปี เข้มกระเช้าปีใหม่ดีมีมาตรฐาน พร้อมชู อาหารแช่แข็ง-อาหารสด
๒๒ พ.ย. กทม. จับมือสถานทูตเนเธอร์แลนด์ ประจำประเทศไทย จัดประชุมเชิงปฏิบัติการ ACTIVE Workshop เมืองเดินเท้า และจักรยานสัญจร ครั้งที่
๒๒ พ.ย. สัมผัสความหรูหราของวิลล่าริมทะเล VEYLA NATAI RESIDENCES ผ่านประสบการณ์เหนือระดับในงาน SOUL of VEYLA
๒๒ พ.ย. 'แอสเซทไวส์' จับมือ 'สยามกีฬา' เปิดศึกลูกหนังยุวชนทัวร์นาเมนต์ใหญ่แห่งปี AssetWise Siamkeela Cup 2024-25 ต่อเนื่องเป็นปีที่
๒๒ พ.ย. โรงแรมเรเนซองส์ เปิดตัว R FINDS แพลตฟอร์มดิจิทัลระดับโลก ที่จะเชื่อมมนต์เสน่ห์ชุมชนท้องถิ่นสู่นักเดินทางทั่วโลก
๒๒ พ.ย. electric.neon.lamp หยิบเพลงฮิต แม้ ใส่ฟีลดนตรีเหงาปนเศร้าในแบบ Piano Version