โดยคอนเซ็ปต์ของโครงการ "ข้าวกล่อง ปันยิ้ม ส่งสุข" คือ ร่วมด้วยช่วยเติมเต็มความสุขให้มากขึ้น ซึ่งหากลูกค้าสั่งข้าวกล่องจากทั้ง 4 แบรนด์ภายใต้ The Eateria ไปมอบให้กับหน่วยงานหรือบุคลากรทางการแพทย์ หรือกลุ่มอาสาต่างๆ เกี่ยวกับ COVID-19 ทาง The Eateria จะเพิ่มจำนวนให้อีก 50% ของรายการที่ลูกค้าสั่ง
นายปรัชญา สถาพรวัฒนากุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท ดีดี ฟู้ดส์ คอร์ปอเรชั่น จำกัด ในฐานะผู้ดูแลแบรนด์ The Eateria กล่าวว่า "อย่างที่ทราบว่าในสถานการณ์ COVID-19 นี้ ทุกคนต่างก็ได้รับผลกระทบ ในส่วนของ The Eateria เรามีอาหารทั้ง 4 แบรนด์ (BarMee X, กะเพรา กระเทียม, ซาจับโหงว, Green Hub) ที่มีเมนูที่หลากหลาย ตอบโจทย์ความชอบและรสนิยมการทานอาหารของลูกค้า โดยในช่วง COVID-19 นี้ ทางร้านก็เปิดให้บริการทั้งหน้าร้าน ตามกฎที่ภาครัฐกำหนด และเปิด Delivery ในช่องทางต่างๆ และ The Eateria เองได้มีโอกาสเป็นส่วนหนึ่งของการทำความดีให้กับสังคม โดยมีลูกค้ามาสั่งอาหารกล่องส่งไปให้กับทีมบุคลากรทางการแพทย์มาต่อเนื่อง"
"ดังนั้น The Eateria จึงขอเป็นส่วนหนึ่งในการร่วมส่งน้ำใจไปกับลูกค้า ภายใต้โครงการ "ข้าวกล่อง ปันยิ้ม ส่งสุข" เช่น ลูกค้า DellaRobbia Asia Co. Ltd ได้ติดต่อสั่งอาหารกล่อง 100 ชุด เราก็เพิ่มให้อีก 50 ชุด รวมเป็น 150 ชุด และนำส่งให้ผู้รับ โดยเรามองว่าเป็นโครงการให้และให้เพิ่ม คือนอกจากลูกค้าให้แล้ว The Eateria ขอร่วมให้ด้วย เพื่อร่วมเป็นกำลังใจ สร้างความสุขและรอยยิ้มให้กันได้ในสถานการณ์เช่นนี้"
นายปรัชญา กล่าวเพิ่มเติมว่า "หากลูกค้าท่านใดสนใจในโครงการ ข้าวกล่อง ปันยิ้ม ส่งสุข สามารถติดต่อสอบถามได้ที่ โทร.091-723-2650 หรือที่เพจ TheEateria และเรามีการจำหน่ายวัตถุดิบ ได้แก่ เนื้อสัตว์พร้อมปรุง ผักสด (จากใจฟ้าฟาร์ม) รวมถึงซอสชนิดต่างๆ อาทิ ซอสเซี่ยงไฮ้, ซอสเขียวหวาน ฯลฯ ล้วนแต่เป็นสินค้าคุณภาพและความอร่อยที่ตั้งใจสร้างสรรค์ให้กับลูกค้า"
4 แบรนด์ ของ The Eateria ได้แก่
- BarMee X : Asian Noodle - Express Experience Extra
- กะพรา กระเทียม : Thai Taste - ถึงรส ถึงเครื่อง
- ซาจับโหงว : Delicious Chinese - อร่อยคุ้มค่า โอชาทุกจาน
- Green Hub : Healthy Food - a hub of hearty food
The Eateria Gourmet : เนื้อสัตว์ปรุงสุกพร้อมทาน
- หมูแดง : "หมูแดงสไตล์ฮ่องกง" ชิ้นหนานุ่ม ที่ใช้สันคอหมูที่มีมันแทรก หมักด้วยซอสสูตรพิเศษ ให้ทุกท่านได้สัมผัสกับรสชาติหมูแดง ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
- หมูชาชู : เริ่มด้วยการม้วนเนื้อหมูชิ้นใหญ่พอดีคำ เป็นท่อนกลมๆ ตุ๋นกับซอสสูตรพิเศษ โดยเน้นให้เนื้อหมูสุกอย่างช้าๆ เพื่อซึมซับรสชาติของซอสเข้าไปจนได้ที่ เวลาทานจะกรุบนอกนุ่มลิ้น ละลายในปาก
- เคาหยก : หมูสามชั้นที่ผ่านการต้มและตุ๋นด้วยซอสเข้มข้นที่ทำจากสมุนไพรจีน จนได้เนื้อหมูเปื่อยนุ่ม ชุ่มลิ้น ละลายในปาก ทานคู่กับผักแห้งหมุ่ยชอย รสชาติกลมกล่อม
- เนื้อตุ๋น : คัดสรรเนื้อที่ดีที่สุด ตุ๋นด้วยน้ำกระดูกขาวัวผสมสมุนไพรจีน เพื่อให้เนื้อได้รับรสชาติจากกระดูกขาวัวและความหอมจากสมุนไพรอย่างลงตัว
- ไก่ซีอิ๊วฮ่องกง : คัดสรรเนื้อไก่ สดใหม่ ที่ดี มีคุณภาพ ใช้เวลาในการหมัก จนได้ไก่ซีอิ๊วเนื้อนุ่มไม่แห้ง รสชาติซึมซาบเข้าถึงเนื้อใน มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เค็มๆหวานๆ ซีอิ๊วตัดพะโล้นิดๆ
- เนื้อไก่ในน้ำเกรวี่ : คัดสรรเนื้อไก่คุณภาพดี หมักด้วยเครื่องเทศสูตรพิเศษ นำลงสะดุ้งในน้ำมันร้อนจัดเพื่อคงไว้ทั้งรสชาติและรสสัมผัส พักไว้สักครู่ ก่อนเทคลุกเคล้ากับน้ำเกรวี่
DD Sauce : ซอส 3 สูตร สไตล์ Homemade จากเชฟวิลแมน ลีออง - นำไปจิ้ม, ผัด, คลุกหรือต้ม ทำเมนูไหน กินกับอะไร ก็อร่อย…ผลิตจากวัตถุดิบ "สด" ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
- ซอสพริกเซี่ยงไฮ้ : เผ็ดอร่อย หอมเครื่องเทศ รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร
- ซอสต้มยำโฮมเมด : รสชาติเปรี้ยว-หวาน เข้มข้น กลมกล่อมสไตล์ไทย
- ซอสเขียวหวาน : กลิ่นหอมอ่อนๆจากเครื่องเทศ อุดมไปด้วยประโยชน์จากสมุนไพรหลากชนิด
ที่มา: เอสวีแอล กรุ๊ป