คุณบุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารด้านการสร้างโอกาสทางการตลาด กลุ่มธุรกิจอาหาร ฟู้ดแพชชั่น เผยว่า "ฟู้ดแพชชั่น เปิดดำเนินกิจการร้านอาหารอยู่ในห้างสรรพสินค้า และมียอดขายกว่า 90% แน่นอนว่าได้ผลกระทบเต็ม ๆ ทางบริษัทฯจึงเร่งระดมทีมวางแผนการดำเนินงาน เพื่อเพิ่มพื้นที่ใหม่สำหรับจัดตั้งเป็นครัวกลาง และจุดจอดรถเพื่อกระจายสินค้าในรูปแบบเดลิเวอรรี ภายใต้ชื่อ "Gon Gang Delivery Hub" โดยแบ่งออกเป็นสองโมเดลธุรกิจ ทั้งแบบอาคารพาณิชย์ และจุดจอดรถเพื่อกระจายสินค้าในรูปแบบเดลิเวอรรี สอดคล้องกับการคิดกลยุทธ์การตลาดแบบรวดเร็ว Marketing Disruptions Strategy ซึ่งต้องตรงตามพฤติกรรมผู้บริโภคช่วงล็อกดาวน์นี้ นอกจากความคิดเร็ว ทำเร็ว บวกกับ Partnerships Relations ของทีมผู้บริหารแล้ว ทำให้เราได้พื้นที่ตั้งครัวกลาง (Cloud Kitchen) อยู่ในทำเลที่ดี บางจากจึงเป็นพันธมิตรหลักสำคัญ สำหรับที่ตั้งจุดหลักในการส่งอาหารแบบเดลิเวอรรี เน้นคุณภาพ ความสะอาด และความอร่อยของเมนูอาหารจากทุกแบรนด์ในเครือฟู้ดแพชชั่น"
"ด้านรายการอาหารมีการคัดสรรเมนูยอดฮิต อาทิ บาร์บีคิวพลาซ่านำเสนอมาใน ชุดกักตัวหมูจุใจ ชุดกักตัวเนื้อหน้าใหญ่ ฯลฯพร้อมบริการยืมเตา ทานคู่น้ำจิ้มบาร์บีคิวดั้งเดิม ให้อารมณ์ปิ้งย่างสไตล์บาร์บีคิวพลาซ่าอย่างแท้จริง ขอบคุณบางจากที่สนับสนุนพื้นที่จุดจอดรถเพื่อกระจายสินค้า บางจากมีความแข็งแรงในกลุ่มธุรกิจพลังงานชั้นนำของไทย โดยปั้มน้ำมันมีทำเลที่ตั้งกระจายอยู่ครอบคลุมพื้นที่ทั่วกรุงเทพฯ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งความเชื่อมั่นที่ฟู้ดแพชชั่นจะฝ่าวิกฤติโควิด 19 ในช่วงล็อกดาวน์ 14 วันนี้ ซึ่งหากมีประกาศขยายล็อกดาวน์ เรามีแผนสำหรับการขยายพื้นที่เพิ่มอีกเช่นกัน"
ฟู้ดแพชชั่น และแบรนด์ในเครือ ขอร่วมส่งกำลังใจไปยังคนไทยทุกคน และเพื่อร่วมธุรกิจร้านอาหารให้ผ่านพ้นวิกฤตครั้งนี้ไปด้วยกัน เพราะความไม่หยุดนิ่งทั้งพลังแรงใจ และพลังการขับเคลื่อนองค์กรในทุกสถานการณ์วิกฤติ "ฟู้ดแพชชั่น" จึงเร่งหาพื้นที่ใหม่ให้รองรับกับความต้องการของลูกค้า สำหรับองค์กร หรือผู้สนใจร่วมสนับสนุนพื้นที่ให้เช่า สำหรับจัดตั้งครัวกลาง Cloud Kitchen พื้นที่ 50-80 ตรม. และ จุดจอดรถกระจายสินค้า Delivery Hub พื้นที่ 20-25 ตรม.ในกรุงเทพมหานคร และปริมณฑล สอบถามรายละเอียด และอัพเดทสาขาให้บริการ Gon Gang Delivery Hub ได้ที่ Facebook: Bar B Q Plaza
ที่มา: ฟู้ดแพชชั่น