สำหรับโครงการฯดังกล่าว สำนักอนามัย กรุงเทพมหานคร ได้ดำเนินการโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัยมาตั้งแต่ปีงบประมาณ 2548 ต่อเนื่องถึงปัจจุบัน โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นในความปลอดภัยของอาหารที่บริโภคให้ปราศจากเชื้อโรคและสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและพัฒนาปรับปรุงการสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน/สถานศึกษาให้ได้มาตรฐานได้รับป้ายรับรองรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครต่อไป
ที่มา: มหาวิทยาลัยศรีปทุม