แม็คโคร จัดงาน "Discover a Taste of New Zealand" ขึ้น ภายใต้แนวคิด "Made with Care New Zealand สร้างสรรค์ด้วยใจ สดใหม่จากนิวซีแลนด์" เพื่อเพิ่มโอกาสให้ผู้ประกอบการ เตรียมพร้อมรับการเปิดรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ และการฟื้นตัวของธุรกิจร้านอาหาร ธุรกิจโฮเรก้าในประเทศไทย โดยแม็คโครในฐานะผู้นำอาหารสด และวัตถุดิบจากนานาชาติ เล็งเห็นว่า นิวซีแลนด์ ถือได้ว่าเป็นแหล่งวัตถุดิบอาหารคุณภาพชั้นนำแห่งหนึ่งของโลก ที่กลุ่มผู้ประกอบการร้านอาหารนิยมนำผักผลไม้ เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากนม ไปสร้างมูลค่าเพิ่มให้เมนู ตอบโจทย์รสนิยมในการบริโภคอาหารที่ใส่ใจในเรื่องสุขภาพของคนไทยในยุคปัจจุบัน
ทั้งนี้ กระแสตอบรับสินค้าอาหารสดจากประเทศนิวซีแลนด์เติบโตและมีแนวโน้มที่ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด จากปัจจัยเรื่องการเปิดประเทศ และผ่อนคลายมาตรการต่าง ๆ ของภาครัฐ ทำให้ผู้ประกอบการร้านอาหารและเครื่องดื่ม กลับมาเปิดขายและให้บริการได้ตามปกติ และมีความต้องการวัตถุดิบคุณภาพดี ราคาคุ้มค่า สามารถนำไปเพิ่มมูลค่าให้เมนูได้
สำหรับวัตถุดิบยอดนิยม ประกอบด้วย 5 กลุ่มสินค้าหลัก ได้แก่ กลุ่มเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อแกะ กลุ่มอาหารทะเล เช่น หอยแมลงภู่ กลุ่มผักและผลไม้ เช่น แอปเปิ้ล กีวี่ และลูกพลับ กลุ่มผลิตภัณฑ์จากนม เช่น เนย ชีส และ วิปปิ้งครีม กลุ่มอาหารแช่แข็ง เช่น ผักรวมแช่แข็ง ถั่วลันเตาแช่แข็ง เป็นต้น ซึ่งช่วยตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าผู้ประกอบการในกลุ่มโฮเรก้าและร้านอาหารที่กำลังฟื้นตัว ไม่ว่าจะเป็น ร้านอาหารตะวันตก อาหารไทยฟิวชั่น กลุ่มร้านบุฟเฟต์ โรงแรม รวมถึงยังมีกลุ่มลูกค้าทั่วไปที่สนใจในเรื่องสุขภาพ ก็นิยมซื้อวัตถุดิบจากนิวซีแลนด์ไปปรุงอาหารรับประทานเอง เพราะเชื่อมั่นในแหล่งผลิตที่ได้คุณภาพมาตรฐานด้วย
นอกจากนี้ยังมีไฮไลท์สำคัญที่กำลังมาแรง อาทิ คิงแซลมอน ที่ทั่วโลกยอมรับว่าเป็นแซลมอนสายพันธุ์ที่ดีที่สุด และมีรสชาติดีที่สุด, สแกมปี้ กุ้งตัวเล็กเปลือกแข็งสีชมพูอ่อนหน้าตาคล้ายล็อบสเตอร์, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ แบรนด์ Marine Pro, เนื้อแกะ แบรนด์ Prime Meat รวมถึง แอปเปิ้ล หลายสายพันธุ์ที่มีคุณภาพและราคาดีจนมียอดขายมากที่สุด
แม็คโครชวนสัมผัสกับประสบการณ์ รสชาติสด ใหม่ จากประเทศนิวซีแลนด์ พร้อมโปรโมชั่นพิเศษสุดคุ้ม พลาดไม่ได้ ในงาน "Discover a Taste of New Zealand" ตั้งแต่วันนี้ - 9 ส.ค. 2565 ณ แม็คโครทุกสาขา และเฟรชแอทแม็คโคร
ที่มา: นิโอ ทาร์เก็ต
