Joshua Zeichner, MD, ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยเครื่องสำอางและคลินิกด้านโรคผิวหนังที่โรงพยาบาล Mount Sinai ในนิวยอร์กซิตี้กล่าวว่าปลาแซลมอนอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบรรเทาอาการอักเสบ "กรดไขมันอิสระทำหน้าที่เป็นตัวสร้างเซลล์ผิวที่แข็งแรง" เนื่องจากร่างกายของเราไม่มีความสามารถในการผลิตกรดไขมัน [การกิน] ช่วยเสริมเกราะป้องกันผิวของคุณ และกักเก็บความชื้นและสารระคายเคืองออก สถาบันวิจัย. เธอแนะนำให้กินปลาแซลมอนป่ามากกว่าที่เลี้ยงในฟาร์มเพื่อให้ได้โอเมก้า 3 ในปริมาณที่เหมาะสม
2. ชาเขียว
"เนื่องจากชาเขียวมีโพลีฟีนอล ทำให้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ สามารถใช้เป็นโทนเนอร์ที่ดีในการรักษาสิว" Kaleroy Papantoniou, MD, แพทย์ผิวหนังด้านเครื่องสำอางกล่าว "มันยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาสิวและรอยแผลเป็น ล้างสารพิษและยังช่วยให้ผิวอ่อนนุ่ม วิตามินเคในชาเขียวช่วยให้รอยคล้ำใต้ตาสว่างขึ้นด้วย ดังนั้นให้ใส่ถุงชาเขียวที่ใช้แล้วในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีรักษาใต้ตา"
3. แตงโม
"แม้ว่ามันอาจจะฟังดูขัดกับสัญชาตญาณ แต่น้ำที่มีความเข้มข้นสูงในแตงโมสามารถลดการกักเก็บน้ำที่นำไปสู่อาการบวมรอบดวงตาได้" Kaleroy กล่าว "และเนื่องจากแตงโมมีน้ำตาลต่ำ เมื่อเทียบกับผลไม้อื่นๆ คุณไม่ต้องกังวลเรื่องไกลเคชั่น ปฏิกิริยาเคมีที่ทำลายคอลลาเจน ทำให้เกิดริ้วรอยและรอยเหี่ยวย่น"
4. มะเขือเทศ
มะเขือเทศอุดมไปด้วยไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพในการปกป้องผิวจากการทำลายของรังสียูวี Zeichner กล่าว อันที่จริง การศึกษาใน British Journal of Dermatology พบว่าผู้เข้าร่วมที่กินมะเขือเทศบด 5 ช้อนโต๊ะทุกวัน ได้รับการปกป้องจากการถูกแดดเผามากกว่ากลุ่มควบคุมถึง 33 เปอร์เซ็นต์
5. แครอท
"ผักชนิดนี้เป็นสีส้มเนื่องจากมีเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ … ซึ่งเป็นรูปแบบของสารออกฤทธิ์หลักในเรตินเอ" เบามันน์กล่าว "พบว่าวิตามินนี้ช่วยลดการผลิตน้ำมันของผิวหนัง และยังมีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าสามารถปรับปรุงโรคสะเก็ดเงินได้"
6. พืชตระกูลส้ม
ส้ม เกรปฟรุต มะนาว เลมอน ส้มเขียวหวาน ผลไม้ตระกูลส้มพวกนี้เป็นแหล่งวิตามินซีชั้นดี ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยขจัดอนุมูลอิสระของออกซิเจนและปกป้องเซลล์ผิวจากความเสียหายต่างๆ จากงานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน American Journal of Clinical Nutrition เผยว่า ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีวิตามินซีสูงจะมีริ้วรอยเหี่ยวย่นน้อยลง และผิวแห้งตามวัยน้อยกว่าคนที่ไม่รับประทาน
ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ:
Online Magazine gourmetandcuisine.com
โบท็อกซ์, ฉีดโบท็อก, ฟิลเลอร์ annaclinic.co.th
ที่มา: Annaclinic