ณัฐ วงศ์พานิช กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด เปิดเผยว่า ภาพรวมตลาดอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยช่วง 5 ปีที่ผ่านมานั้น ราเมนเป็นเซ็กเมนต์ที่มีการเติบโตอย่างต่อเนื่องทั้งในด้านมูลค่า และปริมาณร้านค้า จนกลายเป็นหนึ่งในเซ็กเมนต์ใหญ่ของตลาดร้านอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะในกลุ่ม Everyday Ramen ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก และมีแบรนด์ราเมนใหม่ ๆ เกิดขึ้นมากมาย ดังนั้น "ราเมน คาเกทสึ อาราชิ" จึงจะเป็นส่วนสำคัญที่เข้ามาเสริมความแข็งแกร่งให้พอร์ตร้านอาหารของ ซีอาร์จี ให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้นได้อย่างแน่นอน
ขณะเดียวกัน แบรนด์ "ราเมน คาเกทสึ อาราชิ" นับเป็นร้านราเมนระดับ Top 3 ของญี่ปุ่น มีเมนูที่หลากหลาย และมีความเป็น Product Innovation ที่ทุกเมนูมีเรื่องราวที่น่าสนใจ ชวนประทับใจทั้งรสชาติ คุณภาพ และสไตล์ กับคอนเซปต์ "ราเมน คือความบันเทิงระดับโลกของญี่ปุ่น" กับเคล็ดลับความอร่อยจากส่วนผสมสูตรพิเศษสุดยอดจากญี่ปุ่น และน้ำซุปกลมกล่อมที่เคี่ยวจากขาหลังหมูที่ส่วนต้นขา ผ่านการเคี่ยวอย่างพิถีพิถันเป็นเวลานาน จนกลายเป็น เก็นคตสึ ราเมน (Genkotsu Ramen) นั่นคือคอลลาเจนของหมู ที่ลอยอยู่ด้านบนของราเมน ซึ่งหาได้ยาก ทำให้น้ำซุปมีรสหวาน และเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลละมุนลิ้น แตกต่างจากทงคตสึราเมนซุปกระดูกหมูสีขาวขุ่น
"ราเมน คาเกทสึ อาราชิ" สาขาแรกในประเทศไทย พร้อมเปิดให้บริการแล้ววันนี้ ณ ชั้น 4 ศูนย์การค้า สยามสแควร์วัน สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook : Ramenkagetsuarashithailand
ที่มา: เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป
