พร้อมทั้งตรวจอาหารพร้อมบริโภค มือผู้สัมผัสอาหาร และภาชนะอุปกรณ์ โดยใช้ชุดทดสอบเบื้องต้นหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรีย (Sl-2) ตรวจสอบสถานประกอบการที่ไม่มีใบอนุญาต โดยลงข้อมูลในระบบฯ ในรายการสถานประกอบการ (ไม่มีใบอนุญาต) หากตรวจสอบแล้วพบกรณีบกพร่อง หรือประกอบกิจการโดยไม่ได้รับอนุญาตจะดำเนินการตามอำนาจหน้าที่อย่างเคร่งครัดต่อไป
ที่มา: กรุงเทพมหานคร