โดยคอนเซ็ปต์ครั้งนี้ คือ Future Food & Plant-based food โดยผู้เข้าร่วมเป็นนิสิต-นักศึกษาทุกระดับชั้นปี (ระดับปริญญาตรี กลุ่มละ 3-5 คน) และประชาชนผู้สนใจทั่วไป เพื่อชิงรางวัลมูลค่ากว่า 450,000 บาท โดยสนับสนุนความคิดริเริ่ม เพื่อวางแนวทางนวัตกรรมที่นำเสนอให้อยู่ในรูปแบบของผลิตภัณฑ์ การผลิตผลิตภัณฑ์บริโภค อาทิ ประเภท อาหารพร้อมทาน และเครื่องดื่ม เพื่อตอบโจทย์อาหารเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ในอนาคต จากวัตถุดิบมะพร้าว เช่น กากมะพร้าว, เนื้อมะพร้าว, น้ำมะพร้าว และวุ้นมะพร้าว โดยกิจกรรม CONOVATIVE AWARD 2022-2023 ครั้งที่ 3 Final Day จัดขึ้นในวันพฤหัสบดีที่ 24 สิงหาคม 2566 ณ บริษัท ไทย โคโคนัท จำกัด (มหาชน) สำนักงานใหญ่แจ้งวัฒนะ
ที่มา: ไออาร์ พลัส