โอกาสนี้ ดร.ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต ผู้ว่าการ วว. พร้อมคณะผู้บริหาร นายสายันต์ ตันพานิช ที่ปรึกษาด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากงานวิจัยสู่เชิงพาณิชย์ ดร.บัณฑิต ฝั่งสินธุ์ ผอ.ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภาพ นางสาวปัทมา ลิ่วเลิศมงคล ผอ.กองประชาสัมพันธ์ พร้อมบุคลากร วว. ร่วมเป็นเกียรติด้วย ในวันที่ 20 กันยายน 2566 ณ ศูนย์ฯ สิริกิติ์
โดย วว. ร่วมจัดแสดงผลงานวิจัยและพัฒนา งานบริการอุตสาหกรรม ใน Theme "TISTR Total Solutions" ตอบโจทย์ทุกภาคส่วนในยุคดิจิทัล พร้อมให้บริการแบบเบ็ดเสร็จ ณ บูธ M 61 ฮอลล์ 1 และจัดการสัมมนา "InnoFood Academy 2023 : Functional Food and Ingredients for Health and Sustainable Future" พร้อมสนับสนุนการประกวดนวัตกรรมอาหารและเครื่องดื่ม Start-up Innovative F&B Products Competition ด้วย ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการ SMEs , Start up นิสิต นักศึกษา ส่งผลงานเข้าร่วมประกวดและมีความมุ่งมั่นตั้งใจในการผลิตผลงาน โดย วว. พร้อมที่จะสนับสนุนบุคลากรเหล่านี้ในด้านองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม การผลิตในระดับ Pilot Plant รวมถึงการประสานกับหน่วยงานเครือข่ายในด้านต่างๆ เพื่อให้เกิดผู้ประกอบการหน้าใหม่ รวมถึงพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์อาหารที่มีอยู่แล้วให้ได้คุณภาพมาตรฐานระดับสากล สามารถแข่งขันได้ทั้งในและต่างประเทศ
ผู้ประกอบการที่สนใจเข้ามาใช้บริการจาก วว. สามารถติดต่อผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ "วว. JUMP" ผ่านเว็บไซต์ วว. "www.tistr.or.th" เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนให้ประสบผลสำเร็จ มีความมั่นคงในการประกอบธุรกิจ ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม
ที่มา: สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย