ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธัชวีร์ ลีละวัฒน์ รองอธิการบดีฝ่ายสารสนเทศและวิทยาเขตกาญจนบุรี กล่าวถึงความร่วมมือในครั้งนี้ว่า จะเสริมสร้างศักยภาพและความเข้มแข็งของบุคลากรในด้านการศึกษา การวิจัย และการเรียนการสอน โดยส่งเสริม สนับสนุนให้เกิดการใช้พื้นที่ เครื่องมือ อุปกรณ์ และทรัพยากรบุคคลระหว่างวิทยาเขตกาญจนบุรีและสถาบันโภชนาการ ให้เกิดประโยชน์สูงสุดร่วมกัน
ด้าน รศ. ดร. ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ กล่าวว่า การลงนามความร่วมมือในครั้งนี้ เป็นการสร้าง "Sandbox" ในลักษณะ Co-faculty เพื่อให้สามารถทำงานร่วมกันได้อย่างชัดเจนตามกรอบที่วางไว้ นับเป็นครั้งแรกที่ส่วนงานภายในมหาวิทยาลัยได้ลงนามความร่วมมือในลักษณะดังกล่าว ทั้งนี้ สถาบันโภชนาการ มุ่งมั่นดำเนินการวิจัย การเรียนการสอน ด้านอาหารและโภชนาการ เพื่อส่งเสริมสุขภาพของผู้บริโภค ซึ่งเป็นส่วน "กลางน้ำ-ปลายน้ำ" ของระบบอาหาร โดยจะมีจุดแข็งทางด้านการผลิตในภาคเกษตร ซึ่งเป็น"ต้นน้ำ" ที่ทางวิทยาเขตกาญจบุรีเชี่ยวชาญ มาเติมเต็ม
การลงนามความร่วมมือในครั้งนี้จึงเป็นการผนึกกำลังร่วมกัน ในการบูรณาการการทำงานผ่านทรัพยากรบุคคลากร ที่เป็นกำลังสำคัญในการวิจัย และการเรียนการสอน เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อส่วนรวม
ที่มา: สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล