อิ่มเอมเปรมปรีดิ์ไปกับรสชาติความสดอร่อยที่เป็นดั่งสวรรค์ของคนรักหอย เริ่มด้วยหอยนางรมสายพันธุ์ยอดนิยมอย่างฟิน เดอ แคลร์ (Fin de Claire) จีราโด (Gillardeau) มูร์เก็น (Muirgen) ซาร์สกาญ่า (Tsarskaya) ลา ลูน (La Lune) และหอยมุกตาฮีติ (Black Pearl) จัดเตรียมพร้อมเสิร์ฟในรูปแบบออนไอซ์ รับประทานคู่กับเครื่องเคียงสุดคลาสสิกอย่างซอสมินโญเน็ต (Mignonette) หรือบีบเลมอนสดลงไป เพื่อผสานความสดชื่นของรสเปรี้ยวกับรสหวานของหอยนางรมได้อย่างลงตัว
สำหรับใครที่มองหาสไตล์ความอร่อยที่แตกต่าง เชฟได้ดัดแปลงรสชาติแบบดั้งเดิมของหอยนางรมให้มีกลิ่นอายแบบใหม่ โดยใช้วิธีการอบพร้อมซอสและเครื่องปรุงสไตล์อเมริกันเป็นตัวชูโรงให้อาหารจานหอยสุดคลาสสิกมีความน่าสนใจมากยิ่งขึ้น อาทิ เมนูหอยนางรมรอกกี้เฟลเลอร์ 'Fin de Claire Rockefeller' ที่นำหอยนางรมฟิน เดอ แคลร์มาอบกับครีมผักโขม ท็อปด้วยซอสฮอลลันเดส เมนูหน้าตาน่ารับประทานอย่างหอยนางรมซาร์สกาญ่า คาสิโน 'Tsarskaya Casino' ที่ใส่ส่วนผสมแบบจัดเต็มทั้งพริกหวาน หัวหอม กระเทียม เกล็ดขนมปัง และเบค่อนแน่นเต็มคำ หรือเมนูหอยนางรมลา ลูน อบซอสทรัฟเฟิลซาบายอง 'La Lune Truffle and Cauliflower Sabayon' ที่เสริมรสชาติด้วยเพียวเร่ดอกกะหล่ำและซอสฮอลลันเดสทรัฟเฟิล ทุกเมนูรับประกันความสะอาดสดใหม่ในราคาเริ่มต้น 1,380++ บาท ต่อเซต (เซตละ 6 ตัว) ให้บริการตั้งแต่วันนี้ - 31 มีนาคม 2567
ห้องอาหารนิวยอร์ก สเต๊กเฮาส์ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ เปิดให้บริการมื้อค่ำ ตั้งแต่เวลา 17.30 - 23.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่เบอร์โทร 02.656.7700
ที่มา: โรงแรม เจดับบลิว แมริออท กรุงเทพ
