นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารอง 1 การประกวดผลิตภัณฑ์อาหารจากโปรตีนเกษตรจากม.เกษตรฯ

อังคาร ๒๗ กุมภาพันธ์ ๒๐๒๔ ๑๓:๐๐
เมื่อไม่นานมานี้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ได้จัดการแข่งขัน "การประกวดผลิตภัณฑ์อาหารจากโปรตีนเกษตร" เพื่อฉลองในโอกาสที่มหาวิทยาลัยครบรอบ 80 ปี และสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ครบรอบ 55 ปี  
นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารอง 1 การประกวดผลิตภัณฑ์อาหารจากโปรตีนเกษตรจากม.เกษตรฯ

ในการแข่งขันครั้งนี้มีนักศึกษาจากสถาบันต่างๆ สนใจเข้าร่วมการแข่งขันจำนวนไม่น้อย หนึ่งในนั้นคือนักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาชั้นแนวหน้าของไทยที่สอนด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี ที่สมัครเข้าร่วมการแข่งขันภายใต้ชื่อทีมว่า Future Supper ซึ่งมีสมาชิกในทีม 2 คน ได้แก่ นายจิรภิรมย์ ไชยา และ นางสาวญาดา ดีใจ จากสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหาร โดยมีอาจารย์ณัฐวุฒิ พรหมจันทร์ เป็นผู้ดูแลการเข้าร่วมแข่งขันของทั้งสอง ผลปรากฏว่า ทีม Future Supper ของวิทยาลัยดุสิตธานีก็ไม่ทำให้ผิดหวัง เพราะโชว์สกิลจนผ่านรอบคัดเลือกเข้าไปสู่รอบชิงชนะเลิศ 3 ทีมสุดท้าย และคว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 มาครองได้ในที่สุด 

การแข่งขันครั้งนี้สะท้อนให้เห็นว่า นักศึกษาสาขาศิลปะการประกอบอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี ไม่ได้มีความเชี่ยวชาญแค่การปรุงอาหารให้อร่อยเท่านั้น แต่ยังรู้ลึกไปถึงองค์ประกอบและวัตถุดิบในการปรุงอาหารที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่แตกต่างหลากหลาย โดยเฉพาะในยุคปัจจุบันที่ผู้บริโภคส่วนหนึ่งเลี่ยงโปรตีนจากสัตว์ แล้วหันมาบริโภคโปรตีนเกษตรแทน ซึ่งการมีความรู้เหล่านี้นับเป็นคุณสมบัติสำคัญที่เชฟมืออาชีพต้องม 

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อสำนักประชาสัมพันธ์ โทรศัพท์ 02 361 7811 - 3 อีเมล [email protected] หรือที่เว็บไซต์ www.dtc.ac.th

ที่มา: Dusit Thani College

นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารอง 1 การประกวดผลิตภัณฑ์อาหารจากโปรตีนเกษตรจากม.เกษตรฯ

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๒๕ เม.ย. Electronic Nose นวัตกรรมตรวจวัดกลิ่น! เพื่อสิ่งแวดล้อมที่ดี กรมอนามัย ร่วม MOU กรมควบคุมมลพิษ และ 4 หน่วยงานรัฐ - เอกชน
๒๕ เม.ย. ITEL ประชุมผู้ถือหุ้นประจำปี 68 ไฟเขียวอนุมัติแจกวอร์แรนต์ฟรี ลุยขยายธุรกิจ
๒๕ เม.ย. สวทช. โดย นาโนเทค เฟ้นหา 8 ผู้ประกอบการ ต่อยอดนวัตกรรมสมุนไพรสู่ผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง
๒๕ เม.ย. คาเฟ่ แคนทารี ชวนมาลิ้มลองเมนูพิเศษประจำเดือนพฤษภาคม - มิถุนายน 2568 อร่อยครบเครื่องทั้งรีซอตโตต้มยำ เครป
๒๕ เม.ย. ซีพี ออลล์ x มูลนิธิชาวปักษ์ใต้ ร่วมสนับสนุนทุนการศึกษาเพื่ออาชีพแก่เยาวชนในจังหวัดภาคใต้
๒๕ เม.ย. ซีพีแรม ดีเดย์ เปิดเวที FINNOVA 2025 : ยกระดับความรู้สู่นวัตกรรมอาหาร ปักหมุดไทยศูนย์กลางนวัตกรรมอาหารโลก
๒๕ เม.ย. ดีไซน์เพื่อชีวิตที่ไม่หยุดนิ่ง: อาดิดาส ออริจินอลส์ เผยโฉม ADIZERO ARUKU พร้อมพื้นรองเท้าแบบโปรเกรสซีฟ
๒๕ เม.ย. พรีโม จับมือ Q-CHANG จัดทัพทีมช่างกว่า 2,000 ทีม! ยกระดับบริการซ่อมห้องชุด ตอกย้ำแนวคิด Primo Happy Maker
๒๕ เม.ย. ครั้งแรก กับ Dance (แดนซ์) Glossy Body Hair Perfume Mist น้ำหอม 2-in-1 พร้อมเปิดตัวพรีเซ็นเตอร์คนใหม่ เก๋ไก๋ บุกใจกลางกรุง ชวนสาวๆ
๒๕ เม.ย. SCB CIO ชี้ 3 ปัจจัยกระทบตลาดการเงินฉุดสินทรัพย์ทั่วโลกผันผวน แนะระวังการลงทุนในสินทรัพย์เสี่ยง เพิ่มน้ำหนักหุ้นกู้ระยะสั้นคุณภาพดี และ