หน่อไม้ฝรั่งขาวเป็นวัตถุดิบที่หายากในโลกแห่งการทำอาหาร มีรสหวานและนุ่มนวลกว่าหน่อไม้ฝรั่งเขียวทั่วไป โดยจะต้องปลูกใต้ดินและเก็บเกี่ยวในเวลากลางคืนเพื่อจำกัดปริมาณแสงแดดและเพื่อคงสีขาวนวลของหน่อไม้ฝรั่งไว้
- ผัดหน่อไม้ฝรั่งขาวและแฮมยูนนานซอสกระเทียม ราคาจานละ 980++ บาท
- กระเพาะปลาตุ๋นหน่อไม้ฝรั่งขาว ราคาจานละ 1,280++ บาท
- หอยเชลล์เจี๋ยนหน่อไม้ฝรั่งขาวและทรัฟเฟิล ราคาจานละ 1,980++ บาท
เปิดให้บริการทุกวันสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่วันนี้ จนถึง วันที่ 30 เมษายน พ.ศ. 2567
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งได้ที่ ฝ่ายสำรองที่นั่งห้องอาหารของโรงแรมฯ โทร. 0 2236 7777 อีเมล [email protected] หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์ได้ที่ https://bit.ly/WhiteAsparagusAtShangPalace-Media
ที่มา: โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ