ลิ้มลองรสชาติแห่งฤดูกาล เมนูจานเด็ดประจำเดือนที่ห้องอาหารเพลท

เชฟพงศพน สุคนธโอสถ เชฟใหญ่ นำเสนอเมนูอาหาร 2 จานเด็ด โดยเลือกสรรหน่อไม้ฝรั่งตามฤดูกาล ปรุงรสอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้รสชาติอาหารที่อร่อย และสมบูรณ์แบบ

Garden Elegance โฮมเมดเคียวร์แซลมอน เนื้อแซลมอนสดนำมาดองตามสูตรเฉพาะของเชฟ จนส่วนผสมทั้งหมดซึมเข้าเนื้อแล้วนำมาสไลซ์เป็นแผ่น เสิร์ฟพร้อมคู่กับหน่อไม้ฝรั่งฝรั่งเศสเขียวและขาว ทานเคล้ากันด้วยริคอตต้าชีสซอสสูตรเข้มเข้น หอมมัน แต่ให้ความนุ่มละมุน เพิ่มอรรถรสในการรับประทานด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ จากน้ำมันดอกกุหลาบ หอม อร่อย สดชื่นเป็นที่สุด (ราคา 790 บาท++)

Harmony of Land and Sea หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว และสีขาว จัดเสิร์ฟมาพร้อมพาร์มาแฮมและปลาแฮริบัต ที่ม้วนเป็นชิ้นขนาดกำลังดี ย่างจนหอมกรุ่น รสชาติหวานจากปลาที่สดใหม่ และรสเค็มนิดๆ จากแฮมชั้นดี ตัดรสชาติด้วยฮอแลนเดซซอส รสเข้ม โรยหน้าด้วยไข่ปลาแซลมอน ให้รสชาติที่ตัดกันกำลังดี (ราคา 690 บาท++)

หน่อไม้ฝรั่ง ไม่เพียงแต่จะมีรสชาติที่อร่อยถูกปากแล้ว ยังล้วนแล้วแต่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ อีกมากมาย ทั้งยังเป็นผักที่มีใยอาหารสูง แคลอรี่ต่ำ และยังมีคุณประโยชน์อื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายอีกเป็นจำนวนมาก

ห้องอาหารเพลทชั้น แอลจี (LG) โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิทมื้อเช้า ให้บริการตั้งแต่เวลา 6:00 น. - 10:30 น. ชุดอาหารกลางวัน ให้บริการตั้งแต่เวลา 11:30 น. - 14:30 น.เมนูอลาคาร์ท พร้อมให้บริการตั้งแต่เวลา 10:30 น. - 22:30 น.

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 090 7888 หรืออีเมล์ [email protected]

ที่มา: Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit