หนึ่งในไฮไลต์ปีนี้ คือ Export Clinic หรือ กิจกรรมเปิดโลกการค้ากับทูตพาณิชย์ โดยจะมีทูตพาณิชย์จาก 58 แห่งทั่วโลก มาถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการค้าระหว่างประเทศให้กับผู้ประกอบการไทย โดยเฉพาะผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดย่อมที่ต้องการเข้าสู่ตลาดการค้าระหว่างประเทศได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมที่ชวนตื่นเต้นกับการแข่งขัน Thailand Ultimate Chef Challenge 2024 ที่จะเฟ้นหาสุดยอดเชฟระดับมืออาชีพและเยาวชนโดยใช้มาตรฐานการแข่งขันระดับโลก ซึ่งถือเป็นการแข่งขันที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ และ กิจกรรม Future Food Experience+ กิจกรรมสัมมนาให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารแห่งอนาคต โดยผู้เชี่ยวชาญจากไทยและต่างประเทศ รวมถึงกิจกรรมชิมเมนูอาหารแห่งอนาคต
สำหรับโซนสินค้าพิเศษมีทั้ง THAIFEX - ANUGA Halal Market, THAIFEX - ANUGA Organic Market และ THAIFEX - ANUGA Future Food Market ที่จัดแสดงสินค้าฮาลาล อาหารออร์แกนิก และอาหารแห่งอนาคต และยังมีโซน THAIFEX - ANUGA Startup จัดแสดงสินค้าจากสตาร์ตอัปในวงการอาหารและเครื่องดื่ม โซน THAIFEX - ANUGA Trend Zone นำเสนอเทรนด์ล่าสุดของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม และโซน THAIFEX - ANUGA tasteInnovation Show จัดแสดงสินค้าที่ได้รับรางวัลนวัตกรรมดีเด่นจากในงาน รวมถึง Thai SELECT Pavilion ซึ่งจัดแสดงสินค้าและสาธิตการทำอาหารจากสินค้าที่ได้รับตรา Thai SELECT และ Thai Halal Pavilion ที่มีการจัดแสดงสินค้าและสาธิตการทำอาหารฮาลาล
ส่วนนิทรรศการจะมี DITP Service Center ที่ให้คำปรึกษาด้านการค้าระหว่างประเทศ Food Arcade (Future Food) ที่จะสร้างการรับรู้เกี่ยวกับอาหารแห่งอนาคต นิทรรศการส่งเสริมผลิตภัณฑ์สมุนไพร และ Thailand: The Land of Tropical Fruits เพื่อประชาสัมพันธ์ผลไม้ไทย รวมทั้งนิทรรศการจากหน่วยงานต่าง ๆ เช่น หอการค้าไทย กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ สมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป มูลนิธิหัวใจแห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์ เป็นต้น
ผู้สนใจสอบถามข้อมูลได้ที่กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) โทร.1169 ดูรายละเอียดและลงทะเบียนเข้าชมงานได้ที่ www.thaifex-anuga.com เจรจาธุรกิจวันที่ 28 พฤษภาคม - 1 มิถุนายน 2567 เวลา 10.00-18.00 น. จำหน่ายปลีกวันที่ 1 มิถุนายน 2567 เวลา 10.00-20.00 น. ณ อิมแพ็ค ชาเลนเจอร์ ฮอลล์ 1-3 และอิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น เซ็นเตอร์ ฮอลล์ 5-12 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี
ที่มา: อินทิเกรเต็ด คอมมูนิเคชั่น
