กิจกรรมภายในงานประกอบด้วย การบรรยายให้ความรู้ด้านการพัฒนาบรรจุภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและยกระดับผลิตภัณฑ์ โดย ดร.รัชนีวรรณ กุลจันทร์ ผอ.ห้องปฏิบัติการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ ศูนย์การบรรจุหีบห่อไทย การบรรยายเกี่ยวกับการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรเพื่อการสร้างมูลค่าและยกระดับผลิตภัณฑ์ โดย นางเรวดี มีสัตย์ นักวิจัยอาวุโส ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภาพ (ศนอ.) นอกจากนี้คณะผู้ร่วมงานยังได้เยี่ยมชมเรียนรู้งานบริการโครงสร้างพื้นฐาน วว. ได้แก่ **โรงงานบริการนวัตกรรมอาหาร (FISP) ด้านการผลิตเครื่องดื่ม/อาหารทอดสุญญากาศ/Freeze dry /เครื่องดื่ม UHT/วิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ ฯลฯ นำเสนอโดย ดร.กุลภัส วิชิรศิริ นักวิจัยอาวุโส ศนอ. **ศูนย์ความเป็นเลิศด้านสาหร่าย (ALEC) ด้านการใช้ประโยชน์จากสาหร่ายขนาดเล็กในการแปรรูปเป็นอาหาร/เครื่องสำอาง/ปุ๋ย นำเสนอโดย ดร.วัชรี กัลยาลัง นักวิจัย ศูนย์ความหลากหลายทางชีวภาพ **ศูนย์บริการนวัตกรรมเวชสำอางแบบครบวงจร (ICOS) ด้านการวิเคราะห์/ผลิต/สกัดสารจากสมุนไพรเพื่อผลิตเครื่องสำอาง นำเสนอโดย นางสาวมณีรัตน์ จัตตุลาภา นักวิจัยและผู้จัดการโรงงาน
ที่มา: สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย