การจัดสัมมนาครั้งนี้ได้รับเกียรติจากวิทยากรมาร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้ ได้แก่ เรื่องความสำคัญของการตรวจรับรองตามมาตรฐานสินค้าเกษตรและความปลอดภัยด้านอาหาร โดยนายธนกฤต โภคากุลวัฒน์ นักวิชาการมาตรฐานชำนาญการ มกอช. เรื่องเทคนิคและแนวทางการสุ่มเก็บตัวอย่างดิน น้ำ พืช เพื่อวิเคราะห์ สารพิษตกค้างและเชื้อจุลินทรีย์ โดยวิทยากรสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 1 เรื่องหลักเกณฑ์และข้อกำหนดการตรวจรับรองแหล่งผลิต GAP พืชอาหารตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับพืชอาหาร (GAP พืชอาหาร) ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยนายทอม เตียะเพชร ผู้เชี่ยวชาญด้านการรับรองแหล่งผลิต GAP
เรื่องงานที่ต้องปฏิบัติของที่ปรึกษาเกษตรกรโครงการหลวง การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับพืชอาหาร (GAP พืชอาหาร) ตามมาตรฐานการปฏิบัติงาน Standard Operating Procedure : SOP และระบบบริหารคุณภาพ Quality Management System : QMS โดยวิทยากรโครงการหลวง และเรื่องแนวทางการตรวจรับรองแปลง GAP โดย นายนิสิต บุญเพ็ง นักวิชาการเกษตรชำนาญการพิเศษ กรมวิชาการเกษตร
นอกจากนี้ ยังได้ลงพื้นที่ฝึกปฏิบัติภาคสนาม ณ แปลงเกษตรกรของโครงการหลวง จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อฝึกตรวจประเมินแหล่งผลิต GAP พืชอาหาร ตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับพืชอาหาร (GAP พืชอาหาร) ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมนำเสนอรายงานผลการฝึกตรวจประเมินแหล่งผลิต GAP พืชอาหาร ตามมาตรฐานของโครงการหลวง ได้แก่ มาตการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับพืชอาหาร (GAP พืชอาหาร) มาตรฐานการปฏิบัติงาน Standard Operating Procedure : SOP และระบบบริหารคุณภาพ Quality Management System : QMS อีกด้วย
ที่มา: สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ
