เชฟฟรานเชสโก้ คาเมโร่ ไมโน กว่า 25 ปี ของการเดินทางสู่ท้าทายเพื่อค้นหาประสบการณ์ไปทั่วโลกเริ่มจากประเทศอิตาลี ขยายไปสู่ประเทศบราซิล, ตะวันออกกลาง, ประเทศรัสเซีย และประเทศเวียดนาม จนได้สะสมประสบการณ์มากมายในการทำงานกับภาคส่วนการบริการที่มีชื่อเสียง เช่น โรงแรมนิวเวิลด์ ไช่ง่อน, ดับบลิวเอ็มซี กรุ๊ป ในไซ่ง่อน, เคอะริเวอรี ไซ่ง่อน กลุ่มดับบลิวเอ็มซี กรุ๊ป และความสำเร็จในด้านอื่นที่น่าทึ่งของเซฟฟรานเชสโก้ จนเป็นที่น่าจดจำ คือการฝึกสอนทีมอิตาลีในการแข่งขันขนมอบชิงแชมป์โลก ในปี 2559 ที่เมืองลียง ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งทำให้ทีมสามารถคว้าเหรียญทอง, ในปี 2560 เขาดำรงตำแหน่งประธานคณะกรรมการตัดสินการแข่งขันขนมอบโลก และในปี 2561 เขาได้รับบทบาทเป็นผู้ตัดสินระดับ วีไอพี ของรายการ มาสเตอร์เซฟ เวียดนาม
ทางโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ มีความเชื่อมั่นว่าเชฟ ฟรานเชสโก้ คาเมโร่ ไมโน จะนำเอาประสบการณ์ที่เปี่ยมล้นนำมาพัฒนาและรังสรรค์เมนูใหม่ๆให้เป็นเอกลักษณ์ประจำโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์
ที่มา: โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์
