ทั้งนี้ การอบรมฯ ดังกล่าวจัดขึ้น ระหว่างวันที่ 15 - 17 กรกฎาคม 2567 โดยมีกิจกรรมประกอบด้วย การบรรยายและแลกเปลี่ยนประสบการณ์ในหัวข้อต่างๆ อาทิ การวิเคราะห์สภาพพื้นที่ การบริหารจัดการน้ำทั้งระบบตลอดทั้งปีของชุมชนต้นแบบ งานวิจัยเพื่อพัฒนาและแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรฯ แนวทางการขยายผลการพัฒนาผลผลิตทางการเกษตรและผลิตภาพน้ำในระดับตำบล รวมทั้งการแบ่งกลุ่มฝึกปฏิบัติและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ นอกจากนี้ยังจัดให้มีการศึกษาดูงานโครงสร้างพื้นฐานของ วว. ได้แก่ โรงงานต้นแบบการผลิตผักทอดกรอบ ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภาพ ศูนย์นวัตกรรมผลิตหัวเชื้อจุลินทรีย์เพื่ออุตสาหกรรมอาหาร (ICPIM2-สารชีวภัณฑ์) ครัวแบ่งปัน โรงงานบริการนวัตกรรมอาหาร และศูนย์บริการนวัตกรรมเวชสำอางแบบครบวงจร
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมความรู้ในการผลิตสินค้าทางการเกษตร ด้วยการบริหารจัดการทรัพยากรน้ำอย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงการส่งเสริมการบริหารจัดการทรัพยากรชุมชนด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม (วทน.) เพื่อให้เกษตรกรมีน้ำอย่างเพียงพอสำหรับทำการเกษตรทฤษฎีใหม่และวนเกษตร ตลอดจนการพัฒนาศักยภาพเกษตรกรเกี่ยวการนำผลผลิตมาพัฒนาแปรรูป อาทิ กลุ่มอาหาร สมุนไพร เครื่องสำอาง และบรรจุภัณฑ์ เพื่อยกระดับเกษตรกรให้ได้รับรองมาตรฐานสินค้าผลผลิตทางการเกษตรต่อไป
ที่มา: สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย
