เคล็ดลับในการบริหารร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จ กับหลักสูตร "การควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม" โดย วิทยาลัยดุสิตธานี

อังคาร ๒๓ กรกฎาคม ๒๐๒๔ ๐๘:๕๐
วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านธุรกิจบริการ ในเครือโรงแรมดุสิตธานี จัดหลักสูตร "การควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม" สำหรับผู้ที่ต้องการประสบความสำเร็จในการบริหารร้านอาหารหรือภัตตาคารได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน โดยเปิดให้สำรองที่นั่งเข้าร่วมการอบรมแล้วตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป??  
เคล็ดลับในการบริหารร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จ กับหลักสูตร การควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม โดย วิทยาลัยดุสิตธานี

การควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่มเป็นปัจจัยหนึ่งที่มีความสำคัญมากที่สุดสำหรับร้านอาหาร ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเข้าใจวิธีการ ขั้นตอนในการคำนวณและควบคุมต้นทุนอย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ หลักสูตรนี้จะทำให้ผู้เข้าอบรมทราบว่าต้นทุนที่จะต้องนำมาคำนวณในราคาขายมีอะไรบ้าง ต้องคำนวณต้นทุนแต่ละชนิดอย่างไร และควรจะตั้งราคาขายอยู่ที่เท่าไหร่ จึงจะสามารถขายได้ และมีกำไรตามที่ต้องการ 

เนื้อหาในหลักสูตรนี้ที่ผู้เข้าร่วมอบรมจะได้เรียนรู้ เริ่มต้นตั้งแต่ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับต้นทุนและยอดขาย  สัดส่วนของต้นทุน การคิดต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม  การวิเคราะห์รายการอาหาร  การวางแผนและการปรับปรุงรายการอาหาร การควบคุมการจัดซื้อ  การควบคุมการรับวัตถุดิบ  การควบคุมการจัดเก็บ  การควบคุมการผลิตและการเสิร์ฟ และสรุปโครงสร้างการควบคุมในระบบปฎิบัติการอาหารและเครื่องดื่ม 

หลักสูตร "การควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม" เหมาะสำหรับเจ้าของกิจการ ผู้ที่ทำงานในตำแหน่งผู้จัดการทั่วไป ผู้จัดการฝ่ายจัดซื้อ ผู้จัดการภัตตาคารหรือร้านอาหาร เจ้าหน้าที่ฝ่ายจัดซื้อ หรือผู้ที่ควบคุมดูแลเกี่ยวกับต้นทุนและยอดขาย โดยมีการจัดอบรม 2 วัน ระหว่างวันที่ 2 - 3 พฤศจิกายน 2567 ตั้งแต่เวลา 09.30 - 16.30 น. ณ โรงแรมดุสิตปริ๊นเซส ศรีนครินทร์ ค่าใช้จ่ายในการเข้าร่วมอบรมท่านละ 10,900 บาท 

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองโปรแกรม กรุณาติดต่อแผนกฝึกอบรมสำหรับบุคคลทั่วไป วิทยาลัยดุสิตธานี โทร.0-2721-8469-70 หรืออีเมล [email protected]

ที่มา: วิทยาลัยดุสิตธานี

เคล็ดลับในการบริหารร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จ กับหลักสูตร การควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม โดย วิทยาลัยดุสิตธานี

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๒:๔๒ กลุ่มบริษัทศรีตรังร่วมส่งเสริมพลังสถาบันครอบครัว สนับสนุนกิจกรรมวันผู้สูงอายุและวันแห่งครอบครัว จ.สงขลา ปี
๑๒:๕๗ เอ็ม บี เค เซ็นเตอร์ ชวนเพลิดเพลินกับนิทรรศการไอ้มดแดง Masked Rider Exhibition ฉลองครบรอบ 50 ปีแห่งตำนาน Kamen Rider พร้อมของแถมสุดเอ็กซ์คลูซีฟ
๑๒:๔๘ Xiaomi จัดโปรโมชันพิเศษระหว่างวันที่ 6-30 เมษายน 2568 พร้อมวางจำหน่าย Redmi Note 14 Pro 5G สีใหม่ Sand Gold ในราคาพิเศษ 13,990
๑๒:๓๑ ซีพี แอ็กซ์ตร้า จับมือ เด็กสมบูรณ์ ปลุกกระแสวงการเบเกอรี่ เปิดตัว 9 เมนูสุดว้าว! ผสานรสชาติไทยตะวันตกอย่างลงตัว
๑๒:๑๖ บมจ.เอ็นแอลซูเปอร์แท็กซ์เดินหน้าจัดสัมมนาวางแผนระบบบัญชีและภาษี ยืนยันช่วยผู้ประกอบการเข้าใจงบการเงินและรู้ลึกถึงสุขภาพของธุรกิจ
๑๒:๑๓ มูลนิธิสัมมาชีพเปิดหลักสูตร LFC รุ่นที่ 15 ESG in Practices ปรับธุรกิจให้โตยั่งยืน รับกติกาใหม่โลก
๑๑:๒๐ SVT ประชุมผู้ถือหุ้นปี 68 ไฟเขียวจ่ายปันผล 0.045 บ./หุ้น
๑๒:๓๕ สุขภาพสตรี : เรื่องที่ต้องใส่ใจในแต่ละช่วงวัย
๑๒:๑๒ เปิดรับสมัครแล้ววันนี้ กับการประกวดเฟ้นหาสาว TG Miss Queen Andaman Power 2025 พร้อมเตรียมฉลองครบรอบ 10 ปี
๑๒:๒๔ SME ไทยในคลื่นเศรษฐกิจโลกและแรงกดดันทางการค้า Funding Societies ชี้โอกาสของ SME ในยุคแห่งความผันผวน