เคล็ดลับในการบริหารร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จ กับหลักสูตร "การควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม" โดย วิทยาลัยดุสิตธานี

อังคาร ๒๓ กรกฎาคม ๒๐๒๔ ๐๘:๕๐
วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านธุรกิจบริการ ในเครือโรงแรมดุสิตธานี จัดหลักสูตร "การควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม" สำหรับผู้ที่ต้องการประสบความสำเร็จในการบริหารร้านอาหารหรือภัตตาคารได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน โดยเปิดให้สำรองที่นั่งเข้าร่วมการอบรมแล้วตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป??  
เคล็ดลับในการบริหารร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จ กับหลักสูตร การควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม โดย วิทยาลัยดุสิตธานี

การควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่มเป็นปัจจัยหนึ่งที่มีความสำคัญมากที่สุดสำหรับร้านอาหาร ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเข้าใจวิธีการ ขั้นตอนในการคำนวณและควบคุมต้นทุนอย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ หลักสูตรนี้จะทำให้ผู้เข้าอบรมทราบว่าต้นทุนที่จะต้องนำมาคำนวณในราคาขายมีอะไรบ้าง ต้องคำนวณต้นทุนแต่ละชนิดอย่างไร และควรจะตั้งราคาขายอยู่ที่เท่าไหร่ จึงจะสามารถขายได้ และมีกำไรตามที่ต้องการ 

เนื้อหาในหลักสูตรนี้ที่ผู้เข้าร่วมอบรมจะได้เรียนรู้ เริ่มต้นตั้งแต่ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับต้นทุนและยอดขาย  สัดส่วนของต้นทุน การคิดต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม  การวิเคราะห์รายการอาหาร  การวางแผนและการปรับปรุงรายการอาหาร การควบคุมการจัดซื้อ  การควบคุมการรับวัตถุดิบ  การควบคุมการจัดเก็บ  การควบคุมการผลิตและการเสิร์ฟ และสรุปโครงสร้างการควบคุมในระบบปฎิบัติการอาหารและเครื่องดื่ม 

หลักสูตร "การควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม" เหมาะสำหรับเจ้าของกิจการ ผู้ที่ทำงานในตำแหน่งผู้จัดการทั่วไป ผู้จัดการฝ่ายจัดซื้อ ผู้จัดการภัตตาคารหรือร้านอาหาร เจ้าหน้าที่ฝ่ายจัดซื้อ หรือผู้ที่ควบคุมดูแลเกี่ยวกับต้นทุนและยอดขาย โดยมีการจัดอบรม 2 วัน ระหว่างวันที่ 2 - 3 พฤศจิกายน 2567 ตั้งแต่เวลา 09.30 - 16.30 น. ณ โรงแรมดุสิตปริ๊นเซส ศรีนครินทร์ ค่าใช้จ่ายในการเข้าร่วมอบรมท่านละ 10,900 บาท 

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองโปรแกรม กรุณาติดต่อแผนกฝึกอบรมสำหรับบุคคลทั่วไป วิทยาลัยดุสิตธานี โทร.0-2721-8469-70 หรืออีเมล [email protected]

ที่มา: วิทยาลัยดุสิตธานี

เคล็ดลับในการบริหารร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จ กับหลักสูตร การควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม โดย วิทยาลัยดุสิตธานี

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๑:๐๐ ซีพีเอฟ โดย JerHigh พร้อมเคียงข้าง ชุดปฏิบัติการสุนัข K9 ฮีโร่ 4 ขา ในภารกิจค้นหาผู้รอดชีวิต จากเหตุแผ่นดินไหว
๑๑:๐๗ วว. พัฒนานวัตกรรมการนึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพผลิตข้าวฮางงอก ลดมลพิษทางอากาศ สร้างรายได้ให้ชุมชน
๑๐:๒๖ IN-SURE อินทรประกันภัย เคียงข้างคนไทยในทุกสถานการณ์
๑๐:๓๘ Zoom เปิดตัว AI Companion ยกระดับการทำงานร่วมกัน ด้วยเทคโนโลยีเอเจนต์ AI ทรงพลัง
๑๐:๑๘ แอดไวซ์ส่งมอบโอกาสในการเรียนรู้ผ่านแคมเปญ Advice Pay IT Forward จับมือมูลนิธิกระจกเงาบริจาคอุปกรณ์ไอทีมูลค่ากว่า 200,000 บาท ณ โรงเรียนวัดช้าง
๑๐:๓๗ ม.วลัยลักษณ์ พร้อมเป็นเจ้าภาพแข่งขัน ชีววิทยาโอลิมปิกระดับชาติ ครั้งที่ 22 4-8 เม.ยนี้
๑๐:๐๗ AIT จับมือ กรมประมง วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำควบคู่กับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
๑๐:๐๘ TP Logistic (TPL) ยกระดับมาตรฐานโลจิสติกส์ คว้ารางวัล Q Mark ประจำปี 2568 ตอกย้ำความเป็นผู้นำด้านการขนส่งคุณภาพสู่มาตรฐานสากล
๑๐:๒๗ GUNKUL ยืนยัน โรงไฟฟ้าทุกโรง ปลอดภัยจากเหตุแผ่นดินไหว จ่ายไฟได้ปกติ ไม่มีผลกระทบ
๑๐:๕๘ ททท. ร่วมกับซินแสเป็นหนึ่ง เปิดตัวโครงการ สุขทันทีที่เดินทาง Grand MooMent Journey ร่วมรับความมั่งมีกลับบ้าน